Forum: /dev/null Wie werden Haferflocken hergestellt?


von otto (Gast)


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Hallo
Wie werden Haferflocken hergestellt? Und worin unterscheidet sich das 
Herstellungsverfahren zwischen kernigen und zarten Haferflocken?
Bei Kölln-Flocken scheint es wiederum anders zu sein, da diese eine 
andere/weichere Konsistenz haben.

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von Franky (Gast)


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otto schrieb:
> Wie werden Haferflocken hergestellt

Hafer wird zerdrückt

otto schrieb:
> worin unterscheidet sich das
> Herstellungsverfahren zwischen kernigen und zarten Haferflocken?

Hafer wird vorher (nicht) gekocht

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