Drucksensor mit Stromausgang (Schenlle Messung möglich)

Hallo, ich muss mit einem Drucktransmitter Hydraulikdruck messen. Den 
Sensor gibt es entweder mit 0-10V Spannungsausgang oder mit 4-20mA 
Stromausgang. Ich haben mich schon halb für Stromausgang entschieden, da 
der Sensor im Umfeld mit vielen elektr. Anlagen und Störungen 
(Induktoren etc.) liegt. Nach meiner Vorstellung habe ich weniger 
Rauschen, wenn ich direkt an der Messkarte den Strom durch 500Ohm 
fließen lasse, als wenn ich die Spannung über 10 Meter durch die Halle 
führe.

Ich frage mit jetzt aber, ob ein Stromausgang nicht viel Langsamer als 
ein Spannungsausgang ist. Ich messe mit >1kHz. Der Sensor regelt ja die 
Spannung bis der Sollstrom fließt. Dauert das länger, als wenn der 
Sensor eine Sollpannung rausgibt?