Probleme mit Float in String umwandeln

Hi und hallo zusammen,

ich versuche eine Float-Variable in einen String umzuwandeln, um diesen 
dann über UART auszugeben. Leider funktioniert das nicht so wie es soll.

Wenn ich das wie folgt mache, erhalte ich nur ein Fragezeichen als 
Ergebnis, wenn ich mir die gesendeten Daten auf dem PC im 
Terminalprogramm anschaue.

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char data[8];

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sprintf(data, "%f", "3.125");

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puts(data);

Wenn ich eine Variable habe, in der z.B. 20,123 ; mit dem Debugger 
überprüft; drin steht und ich nun Folgendes schreibe, erhalte ich 
ebenfalls nur ein Fragezeichen als Ausgabe am PC:

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float val;

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.....

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4

sprintf(data, "%f", val);

Jemand eine Idee, was ich da falsch mache?

Jörg