beim kompilieren extra dateien erzeugen

Eventuell geht auch der andere Weg:
Ich schreibe mir eine Datei die für den Clienten wichtige Informationen 
beinhaltet (z.B. Datenformat des gesendeten Paketes, Reihenfolge der 
Messgrössen, Trennzeichen usw..) und der diese Datei wird dann in den 
Code verarbeitet und der Code automatisch angepasst.
Gibt es dafür eine allgemein (für C) gültige Lösung?

Beide Wege gehen. Z.B. mit einem Perl-Script den Du in Deine Makedatei 
einarbeitest.
Aber herunterladen kannst Du sowas nicht. Das musst Du selbst schreiben.

Die Schwierigkeit bei einer standardisierten Lösung besteht darin, das 
unterschiedliche Vorstellungen darüber existieren, auf welche Weise etwa 
die Dinge die Du genannt hast, beschrieben werden sollen und auf welche 
Weise sie im C-Code behandelt werden.

Eine allgemeine Lösung die alles erschlägt kann es nicht geben.
Eine spezielle Lösung aber wird vermutlich den einen oder anderen Aspekt 
nicht so behandeln wie Du es willst.

1. Trennzeichen
Das geht über ein #define im C-Code. Aber wie steht das in der 
Textdatei?
Z.B.

TRENNER: ';'

da fehlt als nur noch das "#define".

2. Reihenfolge der Datensätze

Entweder spezifizierst Du eine Sortiereihenfolge und ein Feld, nach dem 
sortiert wird oder eine Funktion.

Auch schon fast ein "#define". Kommt auf Deinen C-Code an. Wie 
realisierst Du die Reihenfolge?

hallu hulu!
Ich kann alle die dinge die ich realisieren will problemlos mit defines 
und macros machen.
Die Datei die an den Server (also klienten) weitergeleitet wird 
entspricht aber nicht C sondern ist eine CSV, auch mit Feldern die für 
den Code eigentlich nicht gebraucht werden.
Und das soll auch so bleiben.
Ich glaube aber kaum dass der Präprozessor fähig ist eine Datei zu 
öffnen, diese Umzuformatieren und daraus dann Code zu generieren.
Oder irr ich mich da?
Die Umformatierfunktionen kann ich aber problemlos in C schreiben, 
dieser Code muss dann aber nicht von meinem MCU ausgeführt werden 
sondern lokal, demnach wäre ein weiterer Compiler von Nöten.

Bei uVision von Keil kann man eigene Scripts/Programme einhängen:

- vor der Übersetzung einer C/C++ Datei
- vor dem Build/Rebuild
- nach dem Build/Rebuild

Damit lässt sich das Gewünschte realisieren