GubDie schrieb:
> Gibt es Schaltpläne von solchen Geräten?
Nicht viel, weil die Fehler meist auf simple Ursachen zurückzuführen
sind - vergammelte Kochplatten, Thermostaten, Schalter, Heizstäbe.
Nur Induktionsherde enthalten relevante Elektronik. Aber du kannst mal
den Klassiker bei Herrn Scholz durchsuchen:
http://www.herd.josefscholz.de/
Da finden sich ein paar Schemata. Wie du an deinem Herd schon siehst,
sind raffinierte Schalter und ein Haufen Kabel die Herzstücke der alten
Elektroherde.
Am sinnvollsten misst man sowas mit einem Duspol, also einem Messgerät,
das ein wenig Strom zieht und dir Spannungen anzeigt.