Ilosierte Pötte

OP (Firma: Dem Ben seine Leiche) #7187345
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Nudeln kochen, Borkolli und Schmorgerichte.
Manche Sachen brauchen eben eine ganze Zeit auf dem Herd und fressen 
unseren Strom.
Packt man einen der Kochpötte von aussen an wird einem schnell mehr als 
warm, viel Hitze geht durch die 1mm Edelstahlwand. Irgendwie Irre!
Wieso gibt es keine Pötte die eine Isoliation draussen herum haben? Ich 
glaub da wird eine Menge Energy in die Küche gestrahlt. Bein schmoren 
über Stunden! dabei soll die Hitze ins Gericht und nicht ins Gesicht. 
Haha, drollig! Nein, Spass beiseiten. Hier besteht Bedarf.
Wie kann man den Nudelpott isloiern, Glasfaser drumwickeln wird kaum 
sinnig sein.
#7187386
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H. H. schrieb:
> Kochkiste.

Die hatte ich schon Anfang der 90er als Marke 'Eigenbau':
Kennt jemand noch den Einkochtopf made in GDR?
Nach Wohnungssanierung gabs zum Kochen nur noch einen flachen e-Herd, 
der mit diesem Einkochtopf wegen dessen unterem Rand von ca. 1cm nicht 
kompatibel war.
Was tun? Den ganzen Topf in Styroporplatten einpacken (mit Bauschaum 
verklebt) und mit einem Tauchsieder betreiben.
Der Unterschied war enorm, da kaum Abstrahlung mehr vorhanden!
#7188630
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Benedikt L. schrieb:
> Nudeln kochen, Borkolli und Schmorgerichte.
> Manche Sachen brauchen eben eine ganze Zeit auf dem Herd und fressen
> unseren Strom.
> Packt man einen der Kochpötte von aussen an wird einem schnell mehr als
> warm, viel Hitze geht durch die 1mm Edelstahlwand. Irgendwie Irre!
> Wieso gibt es keine Pötte die eine Isoliation draussen herum haben? Ich
> glaub da wird eine Menge Energy in die Küche gestrahlt. Bein schmoren
> über Stunden! dabei soll die Hitze ins Gericht und nicht ins Gesicht.
> Haha, drollig! Nein, Spass beiseiten. Hier besteht Bedarf.
> Wie kann man den Nudelpott isloiern, Glasfaser drumwickeln wird kaum
> sinnig sein.

Wie nennt sich das Material, auf dem Du bist?

Meine Meinung dazu:

Angemeldeter Kasperl...
(Firma: ;-) gibt es auch) #7188650
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Ich verstehe nicht, warum viele sich hier über die grundsätzliche Frage 
lustig machen. Letztlich kommt es regelmäßig zu einer unsinnigen 
Energieabgabe an den Aussenwandungen von Kochtöpfen!
Auch die reale Gefahr von verbrannten Fingern wäre geringer, wären 
Kochtöpfe isoliert. Dampfdrucktopf ist schön und gut, doch hier ist es 
noch schlimmer, da die Temperatur des Topfes um bis zu 30% höher ist. Da 
ist es allein die Garzeit und die deutlich reduzierte Wassermenge, die 
den Einspareffekt ausmacht.
Also, bevor ihr euch lustig macht über den OP schaltet doch bitte mal 
den Kopf ein. Danke!
Vielleicht wäre eine Silikonhülle mal ein Ansatz. Flexibel, robust und 
waschbar.
PS: Brockolie im Dampfdrucktopf, da muss man das Timing schon gut drauf 
haben!
Gast #7189212
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In diesem Zusammenhang eine interessante Entdeckung:
Restwärmenutzung bein Cerankochfeld: nach dem Steakbraten bzw der 
Zubereitung des Kalbsschnitzels ist noch soviel Restwärme drin, dass 1 l 
Wasser noch auf sehr hitzige Werte gebracht werden kann.
Backröhre: da kommen noch 2 l knallheißes Wasser zum Geschirrspülen 
raus.
OP (Firma: Dem Ben seine Leiche) #7190353
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Udo S. schrieb:
> Schmorgerichte macht man im Winter, da heizt die Abwärme die Bude.

Da komme ich zum nächsten Thema rund um die Küche und die Einsparung.

Schmirgericht oder Kurzgebratenes? Ein Kotolett ist teurer als ein 
Schweinebauch. Dafür brutzelt es auch viel weniger. Der Bauch braucht 
sicher ne Stunde Strom, das Bratfleisch nur paar Minuten.

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