Hallo,
mir ist heute ein Topf auf das Kochfeld gefallen und es sind zwei
ordentliche Stücke herausgebrochen. Die Brocken sind weitgehend komplett
erhalten.
Mit einem Abfluss-Pömpel habe ich die Dichtheit der Glasplatte geprüft,
scheint zu passen.
Gibt es Füllmaterial zum Spachteln solcher Schäden, oder Kleber um die
Stücke wieder einzukleben und dann zu verfüllen?
Kann man sowas überhaupt reparieren, oder kann ich mit erhöhter Vorsicht
weiterkochen?
Grüße
Hermann schrieb:> Gibt es Füllmaterial zum Spachteln solcher Schäden, oder Kleber um die> Stücke wieder einzukleben und dann zu verfüllen?
Wenn du diese Kochstelle anschließend nicht mehr einschaltest...
> Kann man sowas überhaupt reparieren,
Ceranplatte austauschen.
> oder kann ich mit erhöhter Vorsicht> weiterkochen?
Kannst du, aber besser nicht auf dieser Kochstelle.
H. H. schrieb:
...
> Wenn du diese Kochstelle anschließend nicht mehr einschaltest...>>>> Kann man sowas überhaupt reparieren,>> Ceranplatte austauschen.>>>> oder kann ich mit erhöhter Vorsicht>> weiterkochen?>> Kannst du, aber besser nicht auf dieser Kochstelle.
Frag mal bei einem Autoglaser an, der auch kleine Krater repariert, ob
sein Kleber temperaturstabil ist!
Hitzefestes Füllmaterial gibt es also nicht? Dachte an Carglass für
Kochfelder ;)
Gibt es das Ceranfeld also einzelnen zum Tausch? Ich schraube die Zonen
unten weg, an ein neues Unten hin und fertig?
Wo bekomme ich das her?
Thomas U. schrieb:> Frag mal bei einem Autoglaser an, der auch kleine Krater repariert, ob> sein Kleber temperaturstabil ist!
Solchen Kleber bekommt man ab und zu auch bei Aldi, Lidl
oder ähnlichen Läden.
Hermann schrieb:> Hitzefestes Füllmaterial gibt es also nicht? Dachte an Carglass> für> Kochfelder ;)>> Gibt es das Ceranfeld also einzelnen zum Tausch? Ich schraube die Zonen> unten weg, an ein neues Unten hin und fertig?>> Wo bekomme ich das her?
Originalersatzteil vom Hersteller.
Ein Universalkochfeld wird billiger sein.
Harald W. schrieb:> Solchen Kleber bekommt man ab und zu auch bei Aldi, Lidl> oder ähnlichen Läden.
Taugt das? H. Hinz sagte ja ehr nein. Und ganz unerfahren scheint er
nicht zu sein...
Hermann schrieb:>> temperaturstabil>> Die Antwort wird sein: -30 bis +100 °C>> Aber einen Versuch ist es wert. Danke.
Da Ceran die Wärme schlecht leitet, wird eine Benutzung
der Nachbarkochstellen nicht stören. Einen Kleber, der
eine Benutzung der defekten Kochstelle erlaubt, wirst Du
m.E. nicht finden.
Thomas U. schrieb:> Frag mal bei einem Autoglaser an, der auch kleine Krater repariert, ob> sein Kleber temperaturstabil ist!
Super Idee.
Was meinst du, warum Kochfelder aus Ceran sind, und nicht einfach
Epoxidharzplastik ?
Das wäre doch viel billiger und viel früher schon erfunden gewesen, man
müsste sich den Aufwand mit der Glaskeramik doch gar nicht antun.
H. H. schrieb:> Originalersatzteil vom Hersteller.
Nicht unbedingt.
Die meisten Ceranfelder sin gleich gross. Manchmal passt der Aufdruck
nicht aber auch da gibt es viele bauähnliche. Wenn er also eins bekommt
bei dem das Glas noch heile, die Heizungen aber defekt sind, kann er
kostengünstig bei wegkommen.
https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/glaskeramik-kochfeld-juno-electrolux-teilweise-defekt/1839170092-176-13590
Hermann schrieb:> Die Antwort wird sein: -30 bis +100 °C
Diese Temperaturfestigkeit reicht nicht. Wenn im Topf Wasser mit 100°C
kochen soll, muss die Temperatur der Platte deutlich höher sein. (Ein
"Kleber", der nicht mindestens 250°C aushält, ist ungeeignet. Es reicht
nicht, wenn der Kleber sich nur nicht zersetzt, er darf ja auch nicht
weich werden und dann am Topfboden kleben bleiben.)
Es gibt zwar Spezialkleber für Heizungsrauchrohre, die sollen bis über
1000° beständig sein. Ich hab aber gewisse Zweifel, dass das damit zu
kleben ist.
Bei uns aufm Dorf würde ich zum WSH gehen und fragen, ob die mir ein
kaputtes abgeben, das dann umbauen und die Reste zurück. In der Stadt
geht das leider nicht. Und das klappt natürlich auch bloss dann, wenn es
eins mit Standardmass, das direkt auf den Herd gebaut wird, ist.
Irgendwelche Sonderformen mit runden Ecken oder so, wirds da wohl eher
nicht geben.
Vergesse Kleber oder Spachtel. Das ist alles nicht dauerhaft
Hitzebeständig genug. Unter einer 250° heißen Pfanne wird es mit
Sicherheit mehr als 350° heiß. Daher spannungsarme Glaskeramik.
An unserem Kochfeld hat bis zu dessen Ausmusterung über 10 Jahre lang
ein Macken gefehlt. Und wovor habt Ihr Angst? Vor dem TÜV oder einer
Versicherung? Explodieren wird da nix.
Im Zweifelsfall macht es Knack und der Herd muss kalt bleiben.
Armin X. schrieb:> wovor habt Ihr Angst
Keine Ahnung, vielleicht davor
Armin X. schrieb:> Herd muss kalt bleiben
Ich denke ich besorge mir eins bei ebay und baue es um. Da sind einige
meiner Modelle gelistet. Je nachdem was mein Hausgeräteverkäuferfreund
auftreiben kann.
Und wenn nicht die Versicherung einspringt...
Danke an alle auf jeden Fall!
Klugscheiss: "Ceran" ist lediglich ein Markenname für eine Glassorte,
die sowohl bei "gewöhnlichen" Kochfeldern mit Heizspirale als auch bei
Induktionsfeldern zum Ensatz kommt.
Der TE hat nirgens geschrieben, nach welchem Prinzip sein beschädigtes
Kochfeld funktioniert (obwohl ich von "gewöhnlich" ausgehe).
Bei Induktionsfeldern sind die Temperatur und der Temperaturgradient
wesentlich geringer, da würde die Haltbarkeit einer Reparatur sicher
bessere Aussichten haben.
Hermann schrieb:> Hallo,>> mir ist heute ein Topf auf das Kochfeld gefallen und es sind zwei> ordentliche Stücke herausgebrochen. Die Brocken sind weitgehend komplett> erhalten.
"turn in your mancard" ;-)
Meine Einschätzung ist: selbst wenn ein temperaturfester
Kleber/Füllspachtel gefunden würde passt das nicht und wird
problematisch. Letztlich handelt es sich um ein Wärmestrahler und an der
Reparaturstelle gehen die Wärmestrahlen dann nicht mehr zum Pfannenboden
sondern die Reparaturstelle wird geheizt.
Wird wg. Temperaturdifferenz dieser lokale Hotspot sich ggü. Drumherum
zu stark ausdehnen, wird sich auch ein Riss in der Ceranplatte bilden.
Ob mit oder ohne herumfliegende Scherben und Splitter muss in einer
Jackass folge geklärt werden...
Thermischer Stress wird an jeder Klebestelle auftreten. Besser wäre
gleich nach dem richtigen Kochfeld-Typ im Netz zu suchen. Nicht jedes
Kochfeld hat sie gleichen Maße und die gleichen Stecker! Er kann ja mal
z.B. bei https://forum.teamhack.de lesen und suchen.
Assistent Beeker schrieb im Beitrag #7217145:
> DerEgon schrieb:>> Ich würde die Gelegenheit nutzen, das ineffiziente Kochfeld durch ein>> Induktionskochfeld zu ersetzen.>> Du zahlst ihm die neuen Töpfe und Pfannen, ja?
Woher weisst du, was er für Töpfe und Pfannen besitzt?
Ich zum Beispiel musste kein einziges Teil neu kaufen!
Bernd S. schrieb:> Ich zum Beispiel musste kein einziges Teil neu kaufen!
Du glücklicher. Wie dir gehts aber längst nicht allen. Ich z.B. habe
weder induktionsgeeignete Töpfe noch Pfannen. Der TO vielleicht auch
nicht.
Hermann schrieb:> Kann man sowas überhaupt reparieren, oder kann ich mit erhöhter Vorsicht> weiterkochen?
ich habe schon seit fast 10 Jahren einen schlimmeren Defekt in meinem
Ceranfeld. Ein langer Riss und ein paar Ausbrüche wie bei dir. Und ich
koche ohne erhöhte Vorsicht einfach darauf weiter. Ist nie nichts
passiert. Ich glaube, Reparieren kannst du vergessen.
Assistent Beeker schrieb im Beitrag #7217145:
> Du zahlst ihm die neuen Töpfe und Pfannen, ja?
Oh. Mein. Gott. Das ist ja furchtbar. Stattdessen weiter auf dem
kaputten Grindkochfeld mit alten Töpfen weitermachen, weil: Haben wir
schon immer so gemacht.
Allerdings: Die bei besonders ewiggestrigen besonders beliebten
Emaille-Töüfe sollten auch auf Induktionsherden funktionieren, also viel
Geschrei um nichts.
DerEgon schrieb:> Allerdings: Die bei besonders ewiggestrigen besonders beliebten> Emaille-Töüfe sollten auch auf Induktionsherden funktionieren, also viel> Geschrei um nichts.
Ja, geht. Mutters alte Töpfe funktionieren auf dem Induktionskochfeld,
meine Edelstahltöpfe - zu Zeiten des Infrarot-Kochfeldes angeschafft -
nicht. :(
DerEgon schrieb:> Oh. Mein. Gott. Das ist ja furchtbar. Stattdessen weiter auf dem> kaputten Grindkochfeld mit alten Töpfen weitermachen, weil: Haben wir> schon immer so gemacht.
Schreibt jemand im Mikrocontroller-Forum. Die übliche Kundschaft hier
ist doch meistens auf dem Level "kann Wasser kochen, ohne es anbrennen
zu lassen".
Worauf, ist dabei völlig egal.
Oliver
DerEgon schrieb:> Assistent Beeker schrieb im Beitrag #7217145:>> Du zahlst ihm die neuen Töpfe und Pfannen, ja?>> Oh. Mein. Gott. Das ist ja furchtbar. Stattdessen weiter auf dem> kaputten Grindkochfeld mit alten Töpfen weitermachen, weil: Haben wir> schon immer so gemacht.>> Allerdings: Die bei besonders ewiggestrigen besonders beliebten> Emaille-Töüfe sollten auch auf Induktionsherden funktionieren, also viel> Geschrei um nichts.
Grundsätzlich ja, ABER. Das Ganze ist nicht besonders effektiv und
braucht viel länger um Wasser zum Kochen zu bringen, als geeignetes
Geschirr.
Grund ist wohl die geringe Blechstärke dieser Töpfe.
DerEgon schrieb:> Ich würde die Gelegenheit nutzen, das ineffiziente Kochfeld durch ein> Induktionskochfeld zu ersetzen.
klar wer mal eben 1000€ neu in Töpfe und Pfannen investieren will!
Ich musste es weil meine 20 Jahre alten Fissler zwar gut waren aber
nicht induktionsgeeignet!
Neue Berndes so beworben aber leider auch nicht, mein Bosch erkannte sie
nicht
Berndes Balance Induction Enduro Bratpfanne 20 cm
Meine Idee mit Flüssigmetall/spachtel funktioniert vielleicht auch
nicht, obwohl dort teilweise Temperaturen von -40C bis +600°C
versprochen wird.
Dann gibts ja noch Auspuffknete, aber ob das im Glasloch hält?
Thomas U. schrieb:
...
...
>>>>>>> oder kann ich mit erhöhter Vorsicht>>> weiterkochen?>>>> Kannst du, aber besser nicht auf dieser Kochstelle.>> Frag mal bei einem Autoglaser an, der auch kleine Krater repariert, ob> sein Kleber temperaturstabil ist!
Interesse: Was ist an dieser Idee sooo verwerflich dass es -7 gibt? Zu
pragmatisch, um unnütze Diskussionen zu verhindern?
Ich sehe die Sache als wirtschaftlichen Totalschaden. Ene Reparartur
ist definitiv nicht machbar und auch günstiger Ersatz nicht verfügbar
bzw. kaum erhältlich.
Deshalb würde ich umsteigen auf ein modernes Induktionskochfeld. Die
gibt’s übrigens recht preiswert bei IKEA – gefertigt von namhaften
Herstellern. Dort findet man auch induktionsgeeignetes brauchbares
Kochgeschirr zum sehr kleinen Preis.
Joachim B. schrieb:> Ist das die Frauenverwahranstalt aus der man erst entkommt, wenn man die> ganzen 3 km durchlaufen hat?
Da kann man tricksen.
Das eigentliche Problem ist, dass es keinen Raucherbereich mehr gibt, in
dem man vor Geschrei sicher war.
Jeder Topf, wo auch ein Magnet haftet, ist für Induktionsplatte
brauchbar. Alu-Töpfe leider nicht. Da helfen sich manche mit einem
Eisenblech dazwischen, was bedauerlicherweise Verluste bringt.
Ein Haken von vielen Induktionsfeldern ist jedoch, dass oft die
Steuerung über Tasten auf dem Ceranfeld erfolgt. Sobald Wasser oder
Suppe darüber läuft, fängt dann der "Spaß" und das Gefummel an.
Hermann schrieb:> Thomas U. schrieb:>> temperaturstabil>> Die Antwort wird sein: -30 bis +100 °C
Dir ist klar, dass Kochplatten bis auf 500° heizen können?
Die werden rot glühend! Ceran kriegt entsprechende Strahlung ab und
heizt auf bis zu 350°! An den Kanten der Verklebung leitet die Hitze
nicht ab und bildet Wärmespannungen, das führt am Ende nur zu schlimmen
Abplatzern, die durch die Gegend fliegen, wenn man dan Topf runternimmt
und die Platte aufheizt (was sie durch die Entlastung ja kurz tut!)
WEG MIT DEM DING!
Solche Dinger gibt es als Ersatzteil unter 200,-!
Joachim B. schrieb:> Ich musste es weil meine 20 Jahre alten Fissler zwar gut waren aber> nicht induktionsgeeignet!
Ich schließe mich einem Vorredner an: Die meisten Töpfe die man heute
bekommt, sind Induktionsgeeigent - die Pfannen überdies. Es sei denn man
kauft den billigen Blechdreck aus der Fundgrube der Möbelhäuser.
Ist halt nur die Frage, wie effektiv die ankoppeln. Da gibt es große
Unterschiede.
Frank schrieb:> +100 °C
Drum schrieb ich das genau so. Weil Windschutzscheiben ganz anderen
Temperaturprofilen ausgesetzt sind wie Kochfeld-Glaskeramiken.
Ich frage morgen erst die Versicherung, dann denke ich probiere ich
Gunnar F. schrieb:> Und ich koche ohne erhöhte Vorsicht einfach darauf weiter. Ist nie> nichts passiert.
und behalte eBay im Blick. Ein Induktionskochfeld schaffe ich nicht mehr
an, da ich innerhalb eines Jahres ausziehe und die aktuelle Küche dann
in meine Waschküche stelle.
Hermann schrieb:> Screenshot_20221009-185747.png
Du könntest dir ganz dringend einmal Gedanken machen, warum für solche
Fotos das PNG-Format denkbar ungeeignet ist.
oszi40 schrieb:> Ein Haken von vielen Induktionsfeldern ist jedoch, dass oft die> Steuerung über Tasten auf dem Ceranfeld erfolgt. Sobald Wasser oder> Suppe darüber läuft, fängt dann der "Spaß" und das Gefummel an.
sobald da was überkocht schaltet sich das Feld ab und man hat ersmtal
Zeit das wegzuwischen bevor man es wieder einschaltet und weiterkocht.
Funktioniert absolut problemlos.
Aber es spielt keine Rolle, weil:
Hermann schrieb:> Ein Induktionskochfeld schaffe ich nicht mehr> an, da ich innerhalb eines Jahres ausziehe und die aktuelle Küche dann> in meine Waschküche stelle.
Deshalb erübrigt sich auch ein Kommentar zu 1000 Euro Topfsets, welche
nicht für Induktion geeignet sind. Die würde ich dem Hersteller sowas
von um die Ohren schmettern, Induktion ist nun wirklich keine neue
Erfindung.
Forist schrieb:> Gedanken machen
Du meinst meinen Smartphone Hersteller. Für Screenshots halte ich PNG
jedoch für adäquat.
Du meinst wohl Speicherplatz ist Geld, aber nein, Zeit ist Geld,
Speicherplatz fast kostenlos.
Forist schrieb:> Du könntest dir ganz dringend einmal Gedanken machen, warum für solche> Fotos das PNG-Format denkbar ungeeignet ist.
Du könntest ganz dringend mal gewaltig in die Fresse gebrauchen, um Dir
dann Gedanken zu machen, wie Du die wieder kitten kannst.
SCNR
Thomas U. schrieb:>> Frag mal bei einem Autoglaser an, der auch kleine Krater repariert, ob>> sein Kleber temperaturstabil ist!>> Interesse: Was ist an dieser Idee sooo verwerflich dass es -7 gibt? Zu> pragmatisch, um unnütze Diskussionen zu verhindern?
Das ist keine pragmatische Idee, sondern völlig weltfremd und daher
überhaupt nicht hilfreich:
Erstens: Es ist weltfremd anzunehmen, dass ein moderner Scheibenkleber
für Kfz-Frontscheiben nicht ganz genau auf diesen - und nur diesen -
Anwendungszweck optimiert ist, damit es bezahlbar bleibt. Also
Eigenschaften wie Transparenz, UV-Stabilität, Art der Aushärtung,
Topfzeit, Aushärtungszeit etc. Hochtemperaturkleber sind eine technische
Nische, wo deutliche Kompromisse bei den anderen Eigenschaften nötig
sind.
Zweitens: Es ist völlig weltfremd anzunehmen, dass ein Autoglaser die
für seine Anwendung nicht relevanten Eigenschaften des Klebers kennt und
dich da wie ein Applikationsingenieur beraten kann und will. Da arbeiten
unterbezahlte angelernte Kräfte, die wie am Fließband Scheiben in Autos
einkleben und vermutlich keine besonderen chemischen Kenntnisse
besitzen!
Hermann schrieb:> Ein Induktionskochfeld schaffe ich nicht mehr an, da ich innerhalb> eines Jahres ausziehe und die aktuelle Küche dann in meine Waschküche > stelle.
Das Wäschekochen mit Induktionskochfeld ist aber besonders
energiesparend. :-)
Frank schrieb:> Ich schließe mich einem Vorredner an: Die meisten Töpfe die man heute> bekommt, sind Induktionsgeeigent - die Pfannen überdies. Es sei denn man> kauft den billigen Blechdreck aus der Fundgrube der Möbelhäuser.
Vorsicht, auch gute Pfannen können aus nur Alu sein.
Es gibt auch schweineteure Töpfe aus Keramik,
für Soßen aus Butter zum Beispiel,
die gehen bei Indiktion nicht.
Polnischer Stromschlag schrieb im Beitrag #7217445:
> Ein Set anständiger Töpfe kostet 100-200€.
1 WMF Schnell-Kochtopf kostet alleine im Angebot so um die 150 Tacken
>> Pfannen kosten auch nicht die Welt,
gerade beschichtete bekommst das Set für 40-50€.
Laß die lieber im Laden.
Hobbykoch schrieb:> Ich sehe die Sache als wirtschaftlichen Totalschaden. Ene Reparartur> ist definitiv nicht machbar und auch günstiger Ersatz nicht verfügbar> bzw. kaum erhältlich.
Ich auch
Frank E. schrieb:> Bei Induktionsfeldern sind die Temperatur und der Temperaturgradient> wesentlich geringer, da würde die Haltbarkeit einer Reparatur sicher> bessere Aussichten haben.
Stimmt nur teilweise die Platte wird höchstens handwarm, aber die Töpfe
obendrauf kochen.
Bei Ersatz der Platte ( Neukauf ) auf FL oder FR achten ist noch
wichtiger als die Größe und keine neue aufliegende Platte ohne Rahmen
kaufen.
HolgerR Besitzer einer Miele Km 7575 FR
Holger R. schrieb:> Bei Ersatz der Platte ( Neukauf ) auf FL oder FR achten ist noch> wichtiger als die Größe und keine neue aufliegende Platte ohne Rahmen> kaufen.
nochmal unterstreichen, meine hat einen umlaufenden Edelstahlrahmen, das
erste was bei rahmenlosen immer kaputt geht ist die gefaste Glaskante!
Screenshot_20221009-185747.png
(2,2 MB)
