SPI master/slave - schreib/lese befehle ?

Hallo,

ich arbeite an einem PIC 18f4620 /MPLAB umgebung (von Microship) in 
einer SPI master/slave umgebung.
als slave benutze ich einen RC 632 Contactless Reader IC.
wobei ich die daten die im slave buffer liegen,
über eine serielle schnittslelle ausgebe.

Meine frage:

Mit welchen befehlen kann ich allgemein über SPI an den slave
was schreiben bzw. auslesen ?
//auf seite 18/19 vom slave steht zwar was...- habs aber nicht 
vestanden.



danke für eure hilfe.