diagramme zeichnen in c

Hallo,
Ich muss ein graphisches Simulationsprogramm in C programmieren und bin 
gerade dabei meine programmier Künste wieder aufzufrischen. Vorallem was 
gtk betrifft.
Das Programm soll ein Koordinatensystem darstellen, in das ich Punkte 
reinklicken kann. Diese Punkte sollen dann miteinander verbunden werden 
und aus der so entstandenen Kurve die simulation berechnet werden.

Allerdings weis ich grad gar nicht wo ich anfangen soll.
Welche Widgets nehm ich am besten um das Koordinatensystem und die Kurve 
zu Zeichnen ? wie bring ich die Punkte dort rein? und wie kann ich die 
Kurve später wieder auslesen?

gruss Erik