Über die Helligkeit brauchst Du Dir keine Gedanken zu machen; schwächer
machen geht immer, indem man einfach den Strom reduziert.
Schau Dich mal bei www.led1.de um. Die haben z. B. warmweiße diffuse 3
mm-LEDs mit einer Farbtemperatur von 3300 K. Das bedeutet einen
glühlampenähnlichen Farbeindruck. Vorsicht bei der Angabe "weiß": Damit
ist kaltweiß gemeint, was nicht jeder als angenehm empfindet (Spektrum
zu weit in Richtung blau).
Für allgemeine Beleuchtungszwecke kann ich aus eigener Erfahrung die
SAMSUNG SLSNNWW815TS empfehlen (SMD, 3-Chip, diffus, größer
Öffnungswinkel). Sind nicht billig, aber das Licht ist super schön
(Farbtemperatur 2800 K).
Und vielleicht noch eine gut gemeinte Warnung vor gewissen Angeboten auf
eBay. Da hab ich mal als "warmweiß" bezeichnete LEDs gekauft (50er
Beutel). Sie stellten sich als Ärgernis heraus: das Licht hatte eine
widerliche grüngelbliche Tönung. Tja, wer billig kauft... :-/