Bücher,Infos,Fragen für mein nächstes Projekt mit Display

Hi,

Ich programmiere nun schon seit längerem so dies und das mit AVRs. Nun 
wollte ich etwas weiter nach oben und habe mir nun schon seit einer 
weile Gedanken darüber gemacht ein "Zimmersteuerung" zu bastellen. 
Hierbei habe ich an folgendes gedacht neben der Türe eine Konsole mit 
einem OLED Farbdisplay mit 320*240 Pixel (RGB) (das hier im Forum und im 
Elektor schon öfters zusehen war) mit Touchscreen darauf. Weiter hin 
fürs erste mal nur eine Beleutung aus (vll. auch RGB) High Power LED 
(3W) gesteuert über MOSFETs via PWM. Jede Lampe enthält ihren eigenen 
Controller (ATtiny13+MOSFETs+BUS). Hierzu hätte ich nun ein Paar Fragen.

1.Für das doch nicht ganz so kleine Display (immerhin 320*240 = 76800 
Pixel in RGB) reicht da ein 8Bit AVR bei 16MHz (weil der Bildaufbau 
sollte schon flüssig sein nicht das man sieht wie das OLED gecleart 
wird...)?

2.Da so ein Display ziemliches Neuland darstellt wäre meine nächste 
Frage habt ihr mir Links, etc. zu Projekten indennen eines werckelt 
damit ich mir einmal anschauen kann wie so ein Programm mit Display 
aufgebaut ist?

3.Gibt es irgend welche Docus,Bücher, was weis ich mit deren Hilfe man 
sich wissen zu dieser Thematik (GUI, .....) an eignen kann.

MFG

Der Jonas