Single Ended:
Das Eingangssignal ist direkt Massebezogen. Bei 5V im Eingang
werden auch 5V gemessen ( wenn es auch innerhalb der Input Common
Voltage Range liegt )
Differential:
Du hast nun 2 Anschlüsse an den ADC und gibst diesen ein Differenzielles
Signal. Zum Beispiel 5V am + Eingag und 1V am - Eingang : Der ADC
misst nur 4 Volt.
Wenn du nun ein Masse-bezogenes Signal und due den - Eingang auf Masse
legst
dann hast du eine verbesserte Gleichtaktunterdrückung.
Wenn du ein Massebezogenes Signal hast was einen Wert von 2.5V gegen
Masse
hast, und du eine Störung auf der Masse von 20mVss hast würde der
noramle
ADC etwas zwischen 2.49V oder 2.51V Messen. Der Differentielle ADC
Eleminiert diesen Gleichtaktfehler so das du nur die "echten" 2.5V
misst.
Im Datenblatt dazu sind auch immer Angaben wie gut der ADC das
Unterdrücken kann. Endweder mit einen angegeben dB Wert oder sogar einen
festen
Spannungswert wie groß die maximale Gleichtaktstörung sein kann
ohne das es einen Negativen Effekt gibt.
Hat natürlich Vorteile, kostet aber einen Extra Pin am ADC und dafür
fällt
bei den ein oder anderen der REF-Pin weg.
Normalerweise soll man den -Eingang so nah an der Quelle wie möglich
legen, legt man diesen aber falsch fängt man sich so große Störungen ein
gegen welche die ehemals gute Gleichtaktunterdrückung machtlos ist.
Mal eine kurze Zusammenfassung von dem was ich weiß :)