LaTeX auf Windows und Linux/Mac

Gast #1692938
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Hallo,
ich schreibe in der Uni in einer Vorlesung mit LaTeX mit(Windows 7). Zu 
Hause nutze ich Mac. Nun gibt es Probleme mit den Umlauten. Also diese 
werden unter Mac ja anders kodiert, als unter Windows. Wie stelle ich es 
am besten an, dass ich an dem Dokument unter Windows und Mac arbeiten 
kann? Also welche Zeichenformatierung und welches german Package?

Unter Windows nutze ich MiKTeX unter Mac MacTeX.

Vielen Dank.
Gast #1693013
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Ja das habe ich bereits probiert. Ich nutze folgende Editoren:
Mac: TeXShop
Windows: TeXWorks

Beide sind auf UTF-8 gestellt nur passiert folgendes:

Ich erstelle eine Datei mit Mac. Bei Speichern muss ich nochmal Unicode 
wählen. Die Datei ist auf Windows lesbar, bis ich sie unter Windows 
compiliere. Mit Windows bekomme ich gar keine unter Mac lesbare Umlaute 
zu stande, obwohl der Editor auf UTF-8 eingestellt ist.
#1693199
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kann eine Macke vom Editor sein. Ich nutze texmaker, dort
muss man den Editor verlassen(beenden), nachdem man ihn
das erste mal auf utf8 eingestellt hat. Danach speichert
er tatsächlich in utf8. Umlaute mit a" würde ich mir nicht
antun wollen :) Da ist man im Schreibfluss gehemmter.

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