Zu blöd für MOSFET-Grundschaltung :-( Wieso klappt das nicht?

Hallo zusammen,
ein Modellbaufreund hat für eins seiner Modelle eine LED-Beleuchtung 
geplant und dafür so RGB-Leisten besorgt (gemeinsames Minus). Die 
vorhandene Steuerelektronik hat jedoch gemeinsames Plus.
Jetzt dachte ich mir, dass man das einfach "umswitchen" kann, indem ich 
so eine Schaltung wie im Anhang davor schalte, aber als ich das eben 
ausprobieren wollte, staunte ich nicht schlecht, dass es absolut nicht 
funktionierte.
Ich muss leider zugeben, dass das meine erste MOSFET-Schaltung ist und 
ich dachte, die Informationen, die ich aus dem Internet gefunden habe, 
sollten reichen, damit das funktioniert, aber leider....
Also es ist so, dass alle LEDs dauerhaft leuchten, ganz gleich, ob ich 
die Leitungen bei den Schaltern mit Minus verbinde (also wie im 
Schaltplan), oder öffne (und die 10kOhm die Gates auf + ziehen) oder 
direkt auf Plus gehe... Die Teile leiten immer :-(

Kann mir bitte einer helfen und sagen, was ich verkehrt gemacht habe? 
Soweit ich das verstanden habe, sollten bei P-Kanal MOSFETs die 
Gate-Spannung weit unterhalb der Drain-/Source-Spannung liegen, damit 
die Teile leiten und gleich groß, damit sie sperren... Das scheint aber 
falsch zu sein :-(

Ich würde mich freuen, wenn mich da bitte jemand aufklären könnte.

Viele Grüße und noch einen schönen Abend,
Michael