uint32_t auftrennen und wieder zusammenfügen

Ich denke das häng vom verwendeten System/Prozessor ab.
Also entweder shifts, oder im memory ablegen, z.B. mittels union.

Im Zweifelsfall einfach ausprobieren !

Überleg dir, wie du eine Dezimalzahl in ihre Ziffern zerlegst bzw. 
wieder zusammensetzt. Dann nimm als nicht 10 als Basis des 
Zahlensystems, sondern 256.

Violà.

Mit Bitschuften?

1

uint32_t grosse_variable = 0xABCD;

2

uint8_t  byte_array[4];

3

4

byte_array[0] = (uint8_t)  grosse_variable;

5

byte_array[1] = (uint8_t) (grosse_variable >>  8);

6

byte_array[3] = (uint8_t) (grosse_variable >> 16);

7

byte_array[4] = (uint8_t) (grosse_variable >> 24);

Ähm ja. Die Indizes sind natürlich falsch, es soll 0 1 2 3 gehen und 
nicht 0 1 3 4.

>effizient

Effizient in Bezug worauf? Laufzeit? Speicherbedarf? Stromverbrauch? 
Arbeitsplatzsicherung? ;)

Bitschuften ;) ist portabel und lesbar und ich vermute, dass der GCC das 
wunderbar optimieren kann, wenn man ihm das sagt (-O). Ich mache es drum 
immer so, wie Mark es beschrieben hat.

Wenn die endianness bekannt ist, die Wartbarkeit und Portabilität egal 
sind: union.