Das geht mit einem Differenzdrucksensor, dessen einer Anschluß zur
Umgebungsluft offen ist, der andere mit einer geschlossenen druckfesten
Flasche, z.B. Getränkeflasche aus Glas verbunden ist.
Der Artikel stammt von Klaus Sander http://www.sander-electronic.de/ der
auch einen empfindlichen Differenzdrucksensor anbietet:
MPXV5004GC6U Drucksensor Int 3,9kPa +-2,5% C482A 16,66
eine Suche auf seiner Webseite zu Infaschallsensor führt zu zwei
Ergebnissen, Sensor und ein Bausatz "...kommt noch".
Ersatzweise hat auch Reichelt diesen Typ:, MPXV 5004GC6U zu 12,20€ von
freescale.com mit 1000mV/kPa (die anderen liegen weit unter 100 mV/kPa).