Was Du willst, ist keine IR-Kamera, sondern eine Thermographie-Kamera.
Das wird gerne verwechselt ist aber etwas ganz anderes.
Es gibt Kameras für Festüberwachung mit LAN oder USB-Anschluss oder
analog.
Je nach Art und Preis kannst Du Alarmbereiche und Temperaturen
definieren.
Je nach Auflösung, Meßgenauigkeit, ... liegts Du zwischen 4.000 und
60.000 Euronen.
Die Dinger fallen zum Teil unter das Kriegswaffenkontrollgesetz, das
sollte man wissen, wenn man damit anfängt und seit die Amis nun völlig
spinnen, ist es nicht gerade einfacher geworden.
Die Anzahl der Hersteller für das Zeug ist begrenzt. Die Mess-Chips
stellt meines Wissens nur FLIR her. Was gut ist bekommt Lockhead, was
nicht ganz so gut ist wird in der eigenen Customer-Schiene verbaut und
den Ausschuss bekommen Reatech, Fluke, Goratech ... für ihre Produkte.