DS18B20 ausserhalb Spezifikation betreiben - möglich?

[Malte P. (malte_p470)]

Hallo,

ich möchte mal wieder eine PID Regelung in eine Espressomaschine 
einbauen.
Dafür reicht mir der Messbereich (bis 125 Grad) des Sensors völlig aus.
Im Dampfmodus wird die PID Regelung nicht eingesetzt und die Heizung des 
Boilers durch den nach wie vor eingebauten zweiten Thermostaten bei 
135-140 Grad abgeschaltet.

Meine Frage: geht der Sensor kaputt (ggf. auch schleichend) oder wird er 
ungenau, wenn er Temperaturen von über 125 Grad ausgesetzt wird?

[tmomas (Gast)]

Aus dem Datasheet:

ABSOLUTE MAXIMUM RATINGS
Operating Temperature Range  -55°C to +125°C
Storage Temperature Range  -55°C to +125°C

These are stress ratings only and functional operation of the device at 
these or any other conditions above those indicated in the operation 
sections of this specification is not implied. Exposure to absolute 
maximum rating conditions for extended periods of time may affect 
reliability.

[Max D. (max_d)]

Lm35 ist auch relativ einfach zu lesen und geht (je nach Suffix) bis 
150°C

[Manuel H. (manu77)]

Malte P. schrieb:
> geht der Sensor kaputt (ggf. auch schleichend) oder wird er
> ungenau, wenn er Temperaturen von über 125 Grad ausgesetzt wird?

Der Hersteller wird sicherlich eine Toleranz nach oben gelassen haben.
Betreiben würde ich ihn trotzdem nicht über 125 Grad.

Nimm einen Pt100 mit einem Delta-Sigma ADC.

[Malte P. (malte_p470)]

Danke für die Antworten. DS18B20 passt also nicht. Schade, hätte ich 
noch ein paar rumliegen gehabt.
Gut passen würde mir der TSIC 306, ist einfacher und günstiger als PT100 
mit Wandler. Kann ich den benötigten Kondensator auch 10cm weit weg 
anbringen? Dann wird dieser der Wärme nicht direkt ausgesetzt.

[Rufus Τ. F. (rufus)]

Komisch, heute scheint der Tag der Espressomaschinensensoren zu sein.

Hier Beitrag "Re: Temperatursensor für Boiler" hat jemand 
einen Sensor gefunden, der bis 150° verwendbar ist.

[Torsten C. (torsten_c)]

Rufus Τ. F. schrieb:
> einen Sensor

Nicht irgend einen, sondern sogar den gleichen.

Malte P. schrieb:
> Gut passen würde mir der TSIC 306

[Malte P. (malte_p470)]

Es wird halt Winter :-)