PSoC5: Warum gibt es 2x I²C?

Das sind 2 komplett getrennte Busse, und ja, das braucht man manchmal.

Beispiel: 1x Beschleunigungssensor 100 Hz und einmal langsamer Memory 
Chip mit mehr als 10ms Totzeit auf dem Bus.

Oder für 2x SHT21, wo man die I²C Addresse nicht ändern kann.

Da es nur 128 Adressen bei I²C gibt, kommt es durchaus vor, das zwei 
völlig verschiedene Chips die gleiche I²C Adresse haben und diese auch 
nicht änderbar ist. Die hängt man dann an unterschiedliche Busse.

Manchmal kann es auch sein, das man zwei gleiche Chips ansteuern muss. 
Ich z.B. hatte das Problem bei 2 Stück TDA7439 Audio-EQ Chips.

Auf die Schnelle:
1. Unterschiedliche Geschwindigkeiten sind, mit sinnvollem Aufwand,
   nicht machbar. Zwar sollten die schnellen Empfänger mit einer
   geringeren Geschwindigkeit klarkommen, die langsamen werden bei
   überhöhter Geschwindigkeit nur "Bahnhof" verstehen.
2. Oft haben Empfänger eine feste Adresse. Verzehrst Du Dich aber
   nach einem zweiten Freund, so gibt es echte Probleme.