Flexible Menüstruktur und Initialisierung (in C)?

[Erik (Gast)]

Es gibt zwar schon einige Threads zum Thema Menüstruktur, z.B. 
Beitrag "Programmieren einer Menüstruktur in C" oder der Rat, mal in die 
Quellen vom AVR Butterfly zu schauen 
(http://ww1.microchip.com/downloads/en/DeviceDoc/AVRButterfly_application_rev07.zip).

Ich suche aber einen Ansatz, um die Struktur des Menüs flexibel zu 
gestalten, d.h. optionale Einträge/Elemente in Abhängigkeit von 
(Software-)Modulen zu haben.

Beispiel:

Funktionen
Einstellungen
  Display
    Kontrast
    Helligkeit
    Anzeigedauer
[
  Audio
    Ein
    Frequenz
    Lautstärke
]
  LetzteEinstellung
LetzterMenüEintrag

D.h. möglichst getrennt vom Hauptprogramm (und möglichst ohne #ifdefs), 
soll im optionalen Modul "Audio" das Menü erweitert werden (vor 
LetzteEinstellung, d.h. Einfügen).
Geht sowas irgendwie statisch (und constant)? Mir fällt nichts ein, denn 
es müssten Indizes für die Menüeinträge bzw. die Verkettung vom 
Präprozessor beeinflusst werden.

Oder muss die Struktur dafür dynamisch initialisiert und ggf. verändert 
werden, also etwas wie

Menu_init();

// und im Modul dann etwa

Menu_append(AUDIO, SETTINGS);

Der Nachteil ist dann wohl, dass nicht mehr alle structs "auf einen 
Schlag" initialisiert werden können, und es stattdessen einige 
Funktionsaufrufe geben muss, obwohl alle Daten eigentlich const sein 
könnten.

Oder kann man Variablen irgendwie re-initialisieren, um z.B. einen 
next-Zeiger in der "Display"-Menüeintrags-Struktur auf AUDIO 
"umzuhängen" (und den in AUDIO auf LetzteEinstellung?