Hallo,
es geht um einen handelüblichen Milchaufschäumer mit Batteriebetrieb.
Der Motor dreht sich, solange der Taster gedrückt bleibt. So weit so
gut.
Ich würde gerne eine Steuerung einbauen, dass die Drehrichtung jedesmal
wechselt, wenn der Taster erneut gedrückt wird.
Habe nur geringe Elektronik-Kenntnisse, deswegen hier die Frage: Wie
wird so eine Schaltung prinzipiell aufgebaut oder unter welcher
Bezeichnung kann man so eine Schaltung suchen?
Danke und Gruß
cadsl
Cad S. schrieb:> Ich würde gerne eine Steuerung einbauen, dass die Drehrichtung jedesmal> wechselt, wenn der Taster erneut gedrückt wird.
Ich bezweifle, dass da drin genug Platz für einen Umbau ist.
Cad S. schrieb:> Ich würde gerne eine Steuerung einbauen, dass die Drehrichtung jedesmal> wechselt, wenn der Taster erneut gedrückt wird.
Und warum? Denkst du daß mit links- und rechtsdrehendem Schaum der
Cappucino besser schmeckt?
#firstworldproblems
Hi,
kann der Motor denn überhaupt Rückwärtsgang?
Da gibt es die tollsten Motorkonstruktionen. Die Kollektorfederchen
flogen in Fetzen, als ich das Rasierapparatmotörchen mal andersherum
laufen lassen wollte.
ciao
gustav
Karl B. schrieb:> Hi,> kann der Motor denn überhaupt Rückwärtsgang?
ja, wenn die Batterien anderherum eingesetzt werden, dann läuft der
Motor in die andere Richtung.
Cad S. schrieb:> Ich würde gerne eine Steuerung einbauen, dass die Drehrichtung jedesmal> wechselt, wenn der Taster erneut gedrückt wird.
Dein Billigquirl besteht nur aus Motor, Batterie und Taster.
Ist der Taster aus, hat alles keinen Strom.
Du willst aber einen Zustand speichern. Das geht ohne Strom nur
mechanisch. Eine Elektronik bräuchte nichtflüchtigen Speicher (EEPROM)
und einen Mikrocontroller an der H-Brücke, und müsste dann mit der
Batteriespannung auskommen (wohl 2x Mignon, also 1.8 bis 3V) ohne zu
viel Spannung für den Motor zu kosten (also kein L293D).
Zu mühsam.
Man könnte Taster und 2x um Druckschalter mechanisch aufeinandersetzen,
dann wird bei jedem Druck umgeschaltet und der Motor läuft nur bei
Druck.
https://www.ebay.de/itm/2x-Rastender-Mikroschalter-DPDT-7-x-7-7x7-2P2T-Mikro-Druckschalter-THT-Schalter/292447287836
Falk B. schrieb:> Und warum? Denkst du daß mit links- und rechtsdrehendem Schaum der> Cappucino besser schmeckt?
Ja, weil rechtsdrehende Milchsäure besser schmeckt, wenn sie auch rechts
aufgeschäumt wird. Ein Racemat muß man natürlich abwechselnd
aufschäumen.
Karl B. schrieb:> Hi,> kann der Motor denn überhaupt Rückwärtsgang?> Da gibt es die tollsten Motorkonstruktionen. Die Kollektorfederchen> flogen in Fetzen, als ich das Rasierapparatmotörchen mal andersherum> laufen lassen wollte.
Das ist KEIN Schmäh!
Da fliegen nicht unbedingt gleich die Fetzen, aber lang geht das nicht
gut.
PS: Einfacher wirds mit einem 2-Stufiger Taster (DoubleAction).
Besucher schrieb:> ? Wer soll sich die letzte Drehrichtung merken?
Nicht nötig, man muss nur den Umschalter mit rechts/links beschriften -
er muss ja eh die Drehrichtung je nach Milchsorte wählen. Eine
sequentielle Umschaltung wäre da sogar unbequemer.
Noch komfortabler wäre natürlich eine automatische Milchtyperkennung und
eine Richtungswahl nach eingespeicherter Tabelle. Möglichst mit
Cloud-Anschluss.
Georg
MaWin schrieb:> Du willst aber einen Zustand speichern. Das geht ohne Strom nur> mechanisch.
Vielleicht lässt sich die Richtung mit Brain 1.0 speichern.
Ein Taster DPDT mit Schaltzuständen (E)-A-(E), ganz ohne Elektronik,
würde den Betrieb in beide Richtungen erlauben.
Meine kleine elektrische Zitronenpresse macht das rein mechanisch. Wenn
du die halbe Frucht draufdrückst, dann läuft das Ding an, wenn du
abhebst und wieder draufdrückst, dann läuft es (meist) in die andere
Richtung usw. Aber das hier mit dem Spielzeug wird sicher
nichts...allenfalls könnte man das Teil über Kopf einsetzen :-)
Gruß Rainer
Peter D's Lösung ist die Einfachste und kommt ohne Merkelektronik aus
und benötigt nicht viel Platz.
Wenn jetzt der Kippschalter noch mit links und rechts beschriftet wird,
kann man den Milchaufschäumer gezielt einsetzen:
Für rechtsdrehende Milchsäurebakterien wird der Linkslauf genutzt und
für die linksdrehenden Milchsäurebakterien der Rechslauf.
Elektrofurz schrieb:> Für rechtsdrehende Milchsäurebakterien wird der Linkslauf genutzt und> für die linksdrehenden Milchsäurebakterien der Rechslauf.
Das ist eine völlig willkürliche Einschränkung des Anwendungsgebiets!
Ich entscheide persönlich, ob ich rechtsdrehende Milchsäurebakterien
rechts- oder linksherum aufquirle! Und was passiert, wenn da Bakterien
drin sind, die gar nicht drehen?? Darf man dann überhaupt schäumen :-)
Gruß Rainer
Elektrofurz schrieb:> Wenn jetzt der Kippschalter noch mit links und rechts beschriftet wird...
Die Beschriftung lautet korrekt: "So rum" und für die Gegenrichtung "Ro
sum"
Ruhig Blut schrieb:> und für die Gegenrichtung "Ro> sum"
Falsch! Die Gegenrichtung heißt "Mur Os" und so ist es kaum
verwunderlich, dass Milchsäurebakterien auch heute immer noch falsch
herum gedreht werden :-)
Gruß Rainer
Holger L. schrieb:> aber dann gibt es immer noch das Problem> mit dem schlagartigem Wechsel von Linkslauf nach Rechtslauf.
Nö. So ein Umtaster mit ON-OFF-ON und federnd in die Mittelstellung muss
beim Richtungswechsel zwingend über die Nullstellung.
Am elegantesten wäre ja eine kleine Wippe, die genau in den Ausschnitt
des Knopfes passt, aber da muss man lange suchen.
MaWin schrieb:> Eine Elektronik bräuchte nichtflüchtigen Speicher (EEPROM)> und einen Mikrocontroller an der H-Brücke, und müsste dann mit der> Batteriespannung auskommen (wohl 2x Mignon, also 1.8 bis 3V) ohne zu> viel Spannung für den Motor zu kosten (also kein L293D).
Warum nicht auch noch WLAN und Bluetooth einbauen?!
Rainer V. schrieb:> Das ist eine völlig willkürliche Einschränkung des Anwendungsgebiets!> Ich entscheide persönlich, ob ich rechtsdrehende Milchsäurebakterien> rechts- oder linksherum aufquirle! Und was passiert, wenn da Bakterien> drin sind, die gar nicht drehen?? Darf man dann überhaupt schäumen :-)
Genau! Immer nur die zirkularen. Niemand denkt hier an die
linear-polarisierten Bakterien.
Aber jeder gute Barista weiß, dass erst die linearen Milchkulturen dem
Latte die richtige Steifigkeit verleihen.
> Und warum? Denkst du daß mit links- und rechtsdrehendem Schaum der> Cappucino besser schmeckt?
Vielen Dank für die rege Teilnahme, vielen Tipps und Anregungen!
Der Grund für den Richtungswechsel ist ganz banal, und da so viele
danach gefragt haben, versuche ich es Euch zu beschreiben: ich benutze
gerne für meinen Kaffee so breite, niedrige Tassen. Darin erhitze ich
zuerst die Milch in der der Mikrowelle. Danach kommt der vielzitierte
billige Milchaufschäumer zum Einsatz und da die Tasse eben keinen hohen
Rand hat, kann leicht was überschwappen (Zentrifugalkräfte können ganz
schöne Sauereien verursachen). Da dachte ich mir, so ein
Richtungswechsel wäre eine feine Sache. Ich könnte natürlich auch ein
separates Gefäß für die Milch verwenden oder eine höhere Tasse. Oder den
Kaffee einfach schwarz trinken ;)
Die Idee ist gar nicht so abwegig. Nach 3-4 sec 'aufschäumen' dreht sich
die Milch so schnell mit dem Quirl, dass sie am Rand rausspritzt und
auch der Aufschäumeffekt ist durch die niedrige Relativgeschwindigkeit
nur noch gering.
Man könnte doch auch einfach einen Multivibrator (Blinker) nehmen, der
bei dauerendem Tastendruck alle 2sec den Motor umpolt, dann muss man
keinen Zustand speichern.
Es gibt Milch-Aufschäumer, die mit Vibration statt Rotation arbeiten.
Mein Favorit ist ein winziger Schneebesen, der so geformt ist, daß man
ihn vertikal auf und ab bewegen kann (wie beim wichsen). Kommt ohne
Batterien aus, dafür braucht man flinke Hände.
Cad S. schrieb:> Danach kommt der vielzitierte billige Milchaufschäumer zum Einsatz
Wozu ?
Um die leckere Milchzuckerhaltige Milch im CO2 der Luft zu Klumpen
gerinnen zu lassen und das saure Zeug zum eh billig übersäuerten Kaffee
zuzumixen ?
Die Idee des Milch aufschäumens ist nichts als eine strunzdumme Mode.
Würde kein Franzose seinem cafe au lait zumuten. Und da wo der Cappucino
herkommt, aus Österreich vom Kapuziner, fragt man sich sowieso warum
Italienern das Schlagobers zu teuer ist.
Vergiss die fehlgeleitete Mode, eine Luftnummer als Kaffee zu verkaufen.
Herr M. schrieb:> Man könnte doch auch einfach einen Multivibrator (Blinker) nehmen, der> bei dauerendem Tastendruck alle 2sec den Motor umpolt, dann muss man> keinen Zustand speichern.
ja diese Idee gefällt mir auch gut!
MaWin schrieb:> ie Idee des Milch aufschäumens ist nichts als eine strunzdumme Mode.> Würde kein Franzose seinem cafe au lait zumuten. Und da wo der Cappucino> herkommt, aus Österreich vom Kapuziner, fragt man sich sowieso warum> Italienern das Schlagobers zu teuer ist.
Ja klar, abgehangenes Fleisch ist eigentlich nur angegammelt, Käse ist
auch nur verfaulte geronnene Milch, Joghurt ist genauso angegammelte
Milch, usw .usf.
MaWin, von Elektronik und Technik magst du Ahnung haben, was Essen und
Trinken angeht bist du aber wohl ein tiefprovinzieller Bauer.
Lach schrieb:> MaWin, von Elektronik und Technik magst du Ahnung haben, was Essen und> Trinken angeht bist du aber wohl ein tiefprovinzieller Bauer
Du verkennst eines der grössten Genies hier im Forum. Es ist einfach
falsch, dass Humboldt der letzte Universalgelehrte war - auch ein MaWin
kennt sich in allen Fachgebieten perfekt aus.
Georg
Georg schrieb:> auch ein MaWin> kennt sich in allen Fachgebieten perfekt aus.>
Für weitere Fachgebiete gibt es zum Glück in diesem Forum ja noch die
anderen MaWin's
Lach schrieb:> was Essen und Trinken angeht bist du aber wohl ein tiefprovinzieller> Bauer
Lach du ruhig, armer Cafehaushipster.
Da erklärt man die ganze Geschichte zur Milchschaumlüge und du sitzt ihr
lieber weiter auf. Ein Bauer weiss wenigstens, wo das Essen herkommt,
das du nur aus der Tüte kennst.
Man macht den Schaum wegen seiner Konsistenz. Das macht den Inhalt des
Kaffeebechers abwechslungsreicher und somit interessanter.
Ob der Schaum anders schmeckt, als normale Milch ist mir egal.
MaWin schrieb:> Die Idee des Milch aufschäumens ist nichts als eine strunzdumme Mode.> Würde kein Franzose seinem cafe au lait zumuten.
Der Vergleich macht doch überhaupt keinen Sinn!
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PS:
Wir haben den hier in Betrieb, einfach genial:
https://www.tchibo.de/induktions-milchaufschaeumer-p400071256.html
Wir nutzen den hauptsächlich wegen der warmen Milch. Reinigung ist
kinderleicht und in Sekunden erledigt, da es keine Ritzen gibt! Einfach
kurz Wasser durch, fertig.
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