Zeichenverändern

for( i = 0; i < len; ++i )    //  Beachte: <, nicht <= !
  if( s[i] == 'a' )
    s[i] = 'e';


Nur weil du in C++ einen std::string hast, heist das
noch kange nicht, dass du nicht mit [] auf die einzelnen
Zeichen zugreifen kannst. Sowohl schreibend wie lesend.


Wenn du allerdings ein einzelnes Zeichen durch eine
Sequenz ersetzen willst, kommst du nicht umhin den
string mit left(), right() etc. in 2 Hälften zu zerlegen
und aus den 3 Einzelteilen wieder einen neuen String
zusammenzusetzen.

Alternativ kannst du auch den String Zeichen für
Zeichen in eine neue std::string Variable umkopieren
und während des Umkopierens einzelne Zeichen durch
einen Ersatzstring ersetzen.

Indem du den Backslash wiederholst

cout << "\\";

Du solltest dir wirklich überlegen ob du nicht in ein
gutes C++ Buch investierst. Der 'Stroutstrup' ist immer
noch eine gute Wahl. Was für C gilt, gilt für C++ noch
viel mehr. Eine Sprache mit dem Komplexitätsgrad von C++
kann man nicht mehr mit der Methode 'Versuch und Irrtum'
vernünftig erlernen. Ein Buch führt dich systematisch von
den Grundlagen zu den schwierigen Dingen. Und hinterher taugt
es immer noch als Nachschlagewerk.