Hallo
Willst du die Daten dauerhaft oder nur vorübergehend speichern?
Jedenfalls musst du schon sehr viele sehr genaue Sensoren haben, um das
RAM eines Megas voll zu kriegen. Beim dauerhaften speichern siehts
natürlich anders aus, aber mit einem I2C EEPROM oder einer SD-Card
sollte auch das leicht machbar sein.
Wenn du nicht völlig auf den Kopf gefallen bist und ein klein wenig Zeit
hast, dann würde ich definitiv die Finger von C-Control lassen. Die
Atmegas sind nicht kompliziert. Wenn du eine Schaltung nach Schaltplan
löten kannst, selbst ein paar LEDs zum leuchten bringst und
Programmierkenntnisse hast, dann wirst du sehr schnell damit zurecht
kommen. Schau doch einfach mal das Tutorial im Wiki an.
Gruss
Michael