PWM und Geräusche von Motoren

Guten Abend

Bin grad dabei ne Lüftersteuerung für meinen zukünftigen Rechner zu
basteln! Kurze Erklärung --> der AVR soll Wassertemps messen und je
nach Temp die Lüfter an Radi und Zuluft Gehäuse steuern d.h. ein- u.
ausschalten und Drehzahl regeln und das ganze auch noch auf eimen LCD
bzw. Win-Software ausgeben. Dieser Aufwand ist dafür gedacht um einen
absolut unhörbaren Rechner zu bauen.

Zur Frage: hatte vor das ganze per PWM zu machen habe aber jetzt des
öffteren gelesen das diese Methode die Lüfter laut macht (genau das
will ich ja unterbinden)! Ist da was dran?? Ist es so gravierend???
Wenn dem so ist kann ich ja gleich meine Lüfter per DAC steuern!
Was sind denn die Vor und Nachteile von Steuerung mit PWM bzw. DAC???

Thanks für Anregungen und Tips!! Nicht das die ganze Enwicklung und
Denkarbeit dann fürn A.... ist!