Entkalkungsmittel Espressomaschine

High Performer schrieb:
> AFAIK sollte reine Zitronensäure nicht zur Heißentkalkung verwendet
> werden, da dabei schwerlösliche Verbindungen entstehen können.

Aha. Ich kipp das Zeug immer in meinen Edelstahl-Wasserkocher, der 
daraufhin wie neu aussieht. Was muss ich mir unter "schwerlöslichen 
Verbindungen" vorstellen?

Rufus t. Firefly schrieb:
> Ich kipp das Zeug immer in meinen Edelstahl-Wasserkocher, der
> daraufhin wie neu aussieht.

Ich koche seit 10 Jahren 4 Edelstahl-Topfkratzer mit. Die liegen im 
aufsteigenden Konvektionsstrom und bieten dem Kalk ihre riesige 
Oberfläche zum Ablagern an. An der Topfwand setzt sich dann nur noch 
wenig Kalk ab.

Von Zeit zu Zeit tausche ich zwei von den bekalkten Kratzern gegen ein 
Reservepaar aus, lasse sie trocknen und knete sie dann ordentlich durch, 
damit der Kalk abplatzt und herausrieselt.

Funktioniert prima und das Topfentkalken kann man sich sparen.

Nun, das beantwortet meine Frage nicht. Auch könnte ich Deinen letzten 
Satz leicht verändert zitieren:

Funktioniert prima und den Aufwand mit den Topfkratzern kann man sich 
sparen.

Welches Verfahren sinnvoll ist, hängt wohl auch von der Wasserhärte ab; 
mein "ich kipp das Zeug immer" ist ein vielleicht alle sechs Monate 
durchgeführter Vorgang.

Hier ist das Wasser sehr hart und diese Entkalkungsmethode ist deutlich 
billiger, als jede Chemie. Die Kratzer halten ewig.

Bei mir ist das Wasser Knüppelhart (Weit mehr als 14 dH)


Ich hole mir immer ne Dreierpackung Kalk-Fix aus dem Discounter für -.99
Der enthält auch die obengenannte Zitronen- und Amidosulfonsäure.

Einmal im Monat wird ein Päckchen durch die Kaffeemaschine geschickt und 
damit hat es sich auch.

Wer die 33 Cenzt im Monat nicht aufbringen kann der hat wohl ein anderes 
Problem.


@Marius

Einige meiner Nachbarn haben Espressomaschinen unterschiedlicher Klassen 
(Von billig bis teuer).
Die nehmen alle Entkalker auf Basis von Zitronen- und Amidosulfonsäure.
Von unangenehmen Folgen habe ich bis jetzt nichts gehört.

Höchstens das der Kaffee/Espresso merkwürdig schmeckt weil mal wieder 
einer nicht gründlich nachgespült hat ;-)

Rintintin Rintintin schrieb:
> Bei mir ist das Wasser Knüppelhart (Weit mehr als 14 dH)
>
>
> Ich hole mir immer ne Dreierpackung Kalk-Fix aus dem Discounter für -.99
> Der enthält auch die obengenannte Zitronen- und Amidosulfonsäure.
>
> Einmal im Monat wird ein Päckchen durch die Kaffeemaschine geschickt und
> damit hat es sich auch.
>
> Wer die 33 Cenzt im Monat nicht aufbringen kann der hat wohl ein anderes
> Problem.
>
>
> @Marius
>
> Einige meiner Nachbarn haben Espressomaschinen unterschiedlicher Klassen
> (Von billig bis teuer).
> Die nehmen alle Entkalker auf Basis von Zitronen- und Amidosulfonsäure.
> Von unangenehmen Folgen habe ich bis jetzt nichts gehört.
>
> Höchstens das der Kaffee/Espresso merkwürdig schmeckt weil mal wieder
> einer nicht gründlich nachgespült hat ;-)


Dem kann ich nur zustimmen.

Bei meiner alten Saeco ( 70 000 Tassen ) gibt es leider ein
konstruktives Problem.

Die Stelle, an der das heiße Wasser in die Brühgruppe gedrückt wird,
( da sitzt auch noch ein enges Ventil ) wird beim Entkalkungsvorgang
nicht erreicht.

So kann es passieren, das trotz Enkalken kein Wasser mehr durchkommt.
Da hilft dann nur noch die halbe Maschine zu zerlegen und diese
Kanäle freizubohren. ( Das geht mit Bohrern wirklich am besten )

Das reicht dann wieder für ein Jahr, oder 7000 Tassen.

Ich nehme immer Essig, da kann man zusehen, wie der Kalk sich auflöst.

Dirk J. schrieb:
> Ich nehme immer Essig, da kann man zusehen, wie der Kalk sich auflöst.

Das ist bei Zitronensäure nicht anders, und sie hat den entscheidenen 
Vorteil, nicht so übel zu riechen.

Moin,

mit Essig (genauer Essig-Essenz) habe ich schlechte Erfahrungen gemacht 
die Tropfer der Bewässerungsanlage (Kunststoff) zu entkalken. Die 
Membrane waren hinterher zu ...

Lt. Hersteller ist Zitronensäure die Lösung, da es den Kunststoff nicht 
angreift.

Grüße

Marc

Essig soll man nicht nehmen, da die Erhitzer von Privat-Maschinen aus 
Aluminium sind.

Es gibt auch wiederverwendbaren Entkalker, der durch seine Farbe 
anzeigt, wann er nicht mehr verwendet werden sollte.

Zitronensäure funktioniert bei Edelstahlbehältern wirklich 
ausgezeichnet.
Wasserkocher sehen danach aus wie neu.

Vorsicht ist aber bei Aluminiumgehäusen gegeben. Die Brühgruppen vieler 
Vollautomaten sind aus Alu.

Hier darf man keine Zitronensäure einsetzen, da diese sofort (auch kalt) 
das Aluminium angreift.

Wer schonmal versucht hat, einen Vergaser mit Zitronensäure zu reinigen, 
weiß das ;-)

Chris D.

Chris D. schrieb:
> Hier darf man keine Zitronensäure einsetzen,

... aber eben auch keine Essigsäure.