Highside P-Channel Fet schaltet nicht voll durch

> Der Lüfter der angeschlossen ist

Zwischen out und GND ?

Und In geht an +12V ?

> Der Transistor wird mit 5V angesteuert.

In Bezug auf GND ?

Dann solltest du mal R2 nicht mit out sondern mit GND verbinden.
Du darfst R2 danach auch überbrücken.

Ob R3 unbedingt 500 sein muß wenn R1 10k ist,
sei mal dahingestellt, 10k täten es auch,
ob R1 unbedingt an IP- hängen muß um mitgemessen
zu werden statt an IP+ (12V), ist auch fraglich
aber letztlich egal.
Und warum man überhaupt einen galvansch getrennten
hallbasierten Stromsensor braucht um den Strom zu
einem an selben Netzteil hängenden Lüfter zu messen,
ist komplett durchgeknallt, Deutschland geht es gut,
Deutsche haben Geld wie Heu, wie schön.

> bist doch derjenige, der hier
> immer wieder die These vertritt, anstelle von preisgünstigen Standard-
> bauteilen lieber Cutting-Edge-Teile für den 10- oder 20-fachen Preis zu
> verwenden ;-)

Falsch, ich wende mich nur dagegen,
daß jeder in jeder Messchaltung die uV messen will,
oder Audioverstärkern unbedingt den LM324 einbauen muß,
weil das der allerbilligste der allerübelsten OpAmps ist,
quasi wie Transistor aus dem Sortimentsbeutel,
und wenn es ein Netzteil ist unbedingt den uA723,
damit man ziegenau zu einem Netzteil ohne
Übertemperaturschutz und SOA-Protection kommt.

Ansonsten gilt: So preiswert wie möglich.

MaWin:

Vielen Dank für die hilfe hat gleich funktioniert.
Die Schaltung wird so niemals verwendet ist einfach mal zum rumspielen 
und messen. Will mal ein bischen rumprobieren deswegen hab ich sie 
gemacht.

Um sinnlosen Wortgefechten aus dem Weg zu gehen vielen Dank an euch 
nochmals.

Gruß
Daniel