Um es pragmatischer auszudrücken: Kennst du das Quadrantenproblem mit
dem Arcustangens?
Vergleiche doch mal die komplexen Zahlen a=-1+j und b=1-j. Beide Male
erhälst du als Betrag für die Polarform Wurzel-2. Jetzt kommt deine
Gleichung für das Argument:
arg(a) = arctan( 1/ (-1) ) und
arg(b) = arctan( (-1) / 1 ).
Beides liefert arctan(-1), also für den reellen arctan den Winkel -45°.
Das Problem ist, dass der reelle Arcustankens nur auf einem Ast
definiert ist und blöderweise nicht sieht, woher das negative Vorzeichen
kommt. Praktisch bedeutet das, dass er nur im ersten und vierten
Quadranten funktioniert (linke Hälfte der Gauss-Ebene). So würdest du
nun grob schätzen, ob der komplexe Zeiger eher links oder rechts liegt
und nötigenfalls noch 180° auf den Winkel addieren.
Für deinen Fall mit z=-1 kommst du für den Winkel auf arctan(0/(-1))=0°.
Der Zeiger liegt augenscheinlich links, also 180° dazu addieren, schon
stimmts.