solarladegerät step up

Der 7805 ist ein Linearregler, d.h. er macht die Spannung nur kleiner, 
und das recht ineffizient. Da dein Solarmodul aber selten 5V haben wird, 
kannst du den nicht verwenden.

Der LTC3105 ist eine gute Wahl, da er für Solarzellen optimiert ist und 
somit sowas hat: maximum power point controller
Jedoch ist er nur ein Step-Up Wandler, d.h. eine höhere Spannung kann er 
nicht runter regeln und seine maximal zulässige Eingangsspannung ist 5V, 
du hast aber 6.7V und würdest ihn auch außerhalb seiner absolut 
maximalen Zulassung (6V) betreiben, somit ruinieren.

Das von dir verlinkte System wird kaum funktionieren, da er zu 
ineffizient das Solarmodul nutzen würde.

Auch musst du beachten, dass du einen Pufferakku brauchen wirst. Das 
Solarmodul liefert nur unter idealen Bedingungen 340mA, was schon recht 
wenig ist um ein Smartphone aufladen zu wollen. Unter realen Bedingungen 
vielleicht nur 100mA, ob damit jedes Smartphone klar kommt, weiß ich 
nicht.

Daher solltest du einen Akku von der Solarzelle laden und vom Akku dann 
dein Smartphone.

Ist der nicht zu schwach, die Diagramme auf Seite 5 des Datenblatts 
gehen nur bis 100mA Ausgangsstrom?
Falls du dein Modul in 2 unabhängige Stränge aufteilen kannst könntest 
du mit 2 LTC3105 hinkommen.