Hallo Ihr Freunde der Technik, gestern habe ich gegrillt. Um den Grill anzuheizen, habe ich einen Schluck Benzin über die Kohle gegossen. Als ich das tat, hörte ich plötzlich ein seltsames "zischeln". Bei genauerer Betrachtung konnte man sehen, wie das Benzin auf den Kohlestückchen Blasen bildeten und "köchelten". Wie nennt man diese Reaktion und vorallem: warum ist diese Reaktion passiert? Hat es irgendwas mit den Kohlenstoffatomen im Benzin zutun? Bin leider kein Chemiker. Danke und Gruß
Die Kohle wird die Flüssigkeit aufgesogen habe, dabei ist die, vorher in den Hohlräumen befindliche, Luft entwichen. Von dem Grill hätte ich Nichts essen wollen.
>Von dem Grill hätte ich Nichts essen wollen.
Vielleicht ist er Rennfahrer -mit Benzin im Blut...
;-)
Rostwurst mit 95 Oktan 2 Stück/100km
MfG Paul
> Wie nennt man diese Reaktion Verdampfen, von zuvor in die Poren der warmen Holzkohle gezogenem Benzin. > und vorallem: warum ist diese Reaktion passiert? Weil du zum Grillanzünduen absolut ungeeignetes leichtflüchtiges Benzin verwendet hast. http://www.myvideo.de/watch/7139277/Grill_mit_Benzin_anzuenden
Michael Bertrandt schrieb: > Weil du zum Grillanzünduen absolut ungeeignetes leichtflüchtiges Benzin > verwendet hast. Dafür ist es bestens geeignet, alle möglichen Grillunfälle zu verursachen...
Zum Grillanzünden kann ich nur wärmstens (!) diese Grillanzündkamine empfehlen, die es regelmäßig für 5 oder 6 € beim Discounter gibt. Kohle einfüllen (Achtung - nicht zu kleine Stücke, die bremsen den Luftfluss) und 2-3 Grillanzündwürfel (diese braunen aus Holzfasern) oder etwas Papier unten reinlegen. Durch den Kamineffekt ist die Kohle innerhalb kürzester Zeit schön durchgezogen, dann nur noch ausschütten und losgrillen! Grüße, Andario
Kann mich Andreas nur anschliessen. Hat in unserer ganzen Sippe die Runde gemacht und alle sind begeistert. Bitte kein Benzin. Kenne jemand der kein Gesicht mehr hat. Mit sowas haste kein Bock mehr. Und wenn alles gut ging. Isst du den Rest mit der fertigen Wurst Bäh.. Wenn du über Trockeneis ein wenig Wasser kippts entsteht glaube ich ein ähnlicher effekt. Irgendwas mit siedetemperatur etc.
Andreas Hartig schrieb: > Zum Grillanzünden kann ich nur wärmstens (!) diese Grillanzündkamine > empfehlen, die es regelmäßig für 5 oder 6 € beim Discounter gibt. Ich machs elektrisch. Wenns sein muss auch über die Zeitschaltuhr. In die Grillkamine passt 1. zu wenig rein, und 2. sind sie zu kurz für eine anständige Kaminwirkung...
Andreas Hartig schrieb: > Durch den Kamineffekt ist die Kohle innerhalb kürzester Zeit schön > durchgezogen, dann nur noch ausschütten und losgrillen! Stimmt genau. Und der Aufwand geht gegen Null. Kein ewiges Pusten, mit dem lärmenden Föhn daneben stehen. Kohle rein, Feuer an und dann 5-10 Minuten gewartet und schon kann man grillen. Besser gehts nicht ;) Von Benzin zum Anzünden ist dagegen stark abzuraten!
Ich fand das Kabel dran zum drüberfallen immer sehr nervig. Und zu kurz für Kamineffekt kann ich nicht behaupten. Wie gesagt hier gehts. Das einzige was schneller geht ist ein Haarföhn bzw Ventilator. Aber will ich grillen oder bin auf der Flucht? Mir gehts um bequemlichkeit und da is der Kamin am Einfachsten. Der Anzünder mit Strom is irgendwann kaputt und kostet Mehr wie 10€ Meine beiden kamine sind jetz 10 jahre alt und der von aldi Is bald durchgerostet. Aber was solls. Bei dem alter ;) Übrigens grill ich fast nur noch mit Gas. Aber noch mehr OT :)
Michael Bertrandt schrieb: > Weil du zum Grillanzünduen absolut ungeeignetes leichtflüchtiges Benzin > verwendet hast. > > http://www.myvideo.de/watch/7139277/Grill_mit_Benzin_anzuenden Gut, wer auf schon brennende Kohle Benzin kippt, dem ist auch nicht mehr zu helfen. Mein Vater hat jahrelang den Grill mit Spiritus angezündet, diese heute üblichen Anzünder gab es da noch nicht. Funktioniert alles, leider gibt es aber zu viele Vollhonks auf dieser Welt. (vom Spiritus sind wir weg, weil es einfach zu teuer ist)
Benzin hinterlässt trotz der hohen Temperaturen sehr bedenkliche Verbrennungsrückstände. Mein Tipp, wenn man einen Stromanschluss in der Nähe hat: Ein Heißluftfön aus dem Baumarkt ( kein Haarfön ). den für max. 1 Minute in die leicht aufgetürmte Kohle halten ( sehr Nahe ). Die extreme Lufttemperatur reicht, um den Zündpunkt der Kohle zu erreichen. Vorteil: Wenn der Zündpunkt erreicht ist, brennt fast alle Kohle gleichzeitig. Die heiße Luft hat nämlich alles schön vorgewärmt, und auch die Restfeuchtigkeit aus der Kohle geholt. Mach ich nur noch so. Grillanzünder gibts bei mir nicht mehr, und man braucht kaum noch warten bis "der Grill so weit ist".
Stefan M. schrieb: > und man braucht kaum noch warten > bis "der Grill so weit ist". Schade! Während dieser Zeit zische ich immer ein schönes Pils.
Die Methode aus "Ein Mann - Ein Buch" hat sich bei mir mehr als bewährt. Für die Männer, denen dieses Testosteron-Standartwerk fehlt: http://www.gutefrage.net/video/grillanzuender In 10-20min super Glut, selbst mit Briketts und alles ohne Benzin ;-) Und für ein Pils/Weizen/Wein bleibt sogar auch noch Zeit.
Ich war jahrelang ein Verfechter des Echte-Männer-nehmen-Spiritus anzündens. Diese Petroleumlörke stinkt echt unermesslich, die will ich nicht. Besser ist da schon gelierter Alkohol, das geht auch. Inzwischen bin ich schon lange auf den wesentlich sicheren UND sogar effizienteren Anzündkamin umgestiegen, bisschen Zeitung oder Holzwohle unten rein, Kohlen drauf und ein Streichholz von unten dranhalten. Ruckzuck hat man wunderschön glühende Kohlen.
NIEEE! flüssige Brennstoffe als Starthilfe verwenden. Die meisten entwickeln zündfähige Dämpfe, dann kommts zur Verpuffung. Mit Spiritus habe ich,ahnungslos wie ich damals war, folgendes erlebt: Beim Gießen auf die (schon glimmende Kohle) lief die Flamme am Flüssigkeitsstrahl hoch in die Flasche. Das gab eine Verpuffung in der Flasche mit einem meterweit reichenden, brennenden Flüssigkeitsstrahl. Gottseidank platzte die Flasche nicht, mir trieb es die Hand durch den Rückstoß der ausgetriebenen Flüssigkeit nach unten und die Waden eines Freundes, der in etwa 2m Entfernung stand, wurden enthaart, ohne bösere Folgen. Wie es schlimmer gehen kann, ist regelmäßig in der Zeitung zu lesen. Ich verwende schon jahrelang solche mit Paraffin getränkte Faserbrocken. Wenn ich ungeduldig bin, nehme ich einen Haarfön zur Hilfe, innerhalb 5 min habe ich dann die ganze Ladung auf dem Grill am brennen.
Peter R. schrieb: > NIEEE! flüssige Brennstoffe als Starthilfe verwenden. > > Die meisten entwickeln zündfähige Dämpfe, dann kommts zur Verpuffung. > > Mit Spiritus habe ich,ahnungslos wie ich damals war, folgendes erlebt: > > Beim Gießen auf die (schon glimmende Kohle) lief die Flamme am > Flüssigkeitsstrahl hoch in die Flasche. Das gab eine Verpuffung in der > Flasche mit einem meterweit reichenden, brennenden Flüssigkeitsstrahl. Ich sag es ja: Es gibt leider viel zu viele Vollhonks auf dieser Welt! Jeder normalbegabte, der seine kalte Grillkohle mit Spiritus oder ähnlichem anzündet, weiß ganz genau dass das Zeug gut brennt. Er wird aber niemals etwas auf schon glühende Kohlen kippen. Diese ganze "Unfälle" rühren meiner Meinung nur daher, dass entweder Honks oder Besoffene am Werk waren.
Martin Kreiner schrieb: > Diese ganze "Unfälle" rühren meiner Meinung nur daher, dass entweder > Honks oder Besoffene am Werk waren. Oder angehende Apotheker. Die wissen anscheinend auch nicht, dass Spititus gut brennt: http://www.spiegel.de/unispiegel/jobundberuf/pharmazie-feier-13-verletzte-durch-flammen-an-uni-jena-a-845347.html
Wenn Leute mit Benzin und Feuer 'rumfummeln kommt mir immer dieses Video in den Sinn: http://www.youtube.com/watch?v=eVzieXhorCU
..Landmann Grillfaß, 2 zerknitterte Zeitungsseiten unten rein, Rost und Kohle drauf..unten anzünden.Wenn das kutze Zeit später aufhört zu qualmen, stelle ich eine "Spezialkonstuktion" mit einem 230V PC Lüfter vor das Luftloch unten, da gibt innerhalb kurzer Zeit auch Schmiedefeuer wenn man will.. Grillanzünder und Spiritus ist zu teuer, das kommt in die Petromax.. Gruß, Holm
Benzin zum Grillen -> http://www.youtube.com/watch?v=eVzieXhorCU http://www.youtube.com/watch?v=VEr3fmdF_jY
Thread beobachten
Seitenaufteilung abschaltenBitte melde dich an um einen Beitrag zu schreiben. Anmeldung ist kostenlos und dauert nur eine Minute.
Bestehender Account
Schon ein Account bei Google/GoogleMail? Keine Anmeldung erforderlich!
Mit Google-Account einloggen
Mit Google-Account einloggen
Noch kein Account? Hier anmelden.