Umbau von Kühlraum zu Wärmeraum

#5742286
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Nachdem ich mit meiner Internet Recherche nicht mehr weiterkomme habe 
ich mir gedacht ich frage hier und hoffe es hat jemand Input :)

Ich will einen Kühlraum (in einer ehemaligen Gastroküche) zu einem Raum 
umbauen, in dem es dann 30°C und eine Luftfeuchtigkeit von 85% hat. Der 
Raum hat etwa 15 m³.

Luftfeuchtigkeit ist schon geklärt, aber ich kann einfach keine gute 
Lösung für die Beheizung finden. Natürlich könnte ich einfach irgendein 
Raumheizgerät mit einer PID ansteuern, nur wäre das halt auch 
fahrlässig, denn wenn es was haben sollte steigt die Versicherung fix 
aus, und nachdem es gewerblich genutzt wird, will ich, dass auch 
wirklich passt was wir da einrichten.

Hat irgendwer eine Idee wie man das am Besten lösen könnte? Weiß wer ob 
es Firmen gibt die Raumheizungen verkaufen die die hohe Luftfeuchtigkeit 
aushalten und für den gewerblichen Gebrauch zugelassen sind?

Vielen Dank im Voraus!
(Firma: Funkenflug Industries) #5742317
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Wenn Du es selber baust, mußt du halt dafür sorgen, daß nichts anfangen 
kann zu brennen. Du wirst bei 30°C auch keine besonders hohe 
Heizleistung brauchen, vielleicht bekommt man da etwas hin, was einfach 
nicht genug Leistung hat, um zu brennen zu beginnen. Vielleicht reichen 
ja ein paar 100W-Heizbälle, wo man mit einem Ventilator die Raumluft 
vorbeibläst. Dann evtl. noch ein paar Sicherheitseinrichtungen wie eine 
Notabschaltung wenn die Regelung ausfällt, oder eine Notkühlung...
#5742335
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Vielen Dank für die Antwort!

Ans selber bauen habe ich auch schon gedacht, habe dafür ein solches 
Heizelement ins Auge gefasst: 
https://at.rs-online.com/web/p/lufterhitzer/3742319/ (1 kW damit die 
Temperatur schnell wieder erreicht wird wenn man den Raum betreten hat, 
wahrscheinlich würde die 0,75 kW Version aber auch reichen)
+ PID und ein paar Lüfter die durchlaufen,.. Und ein Gitterkäfig 
rundherum damit sich niemand daran brennen kann.


Nur, kann man sowas vom Elektriker abnehmen lassen? Oder würde der TÜV 
sowas machen?
#5742355
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Viktor G. schrieb:
> Ich will einen Kühlraum (in einer ehemaligen Gastroküche) zu einem Raum
> umbauen, in dem es dann 30°C und eine Luftfeuchtigkeit von 85% hat.

In Kühlräumen ist es kälter als draussen, die isolierte Wand ist also so 
aufgebaut wie eine Aussenwand eines Hauses, was Temperaturgradient und 
Feuchte angeht, wobei 'aussen' in Richtung Raum ist.

Ein Wärmeraum hingegen ist wärmer aus draussen, dort wäre die Wand 
aufgebaut wie eine normale Hauswand, nach aussen immer dampfoffener.

Es ist also zu befürchten, dass die hohe Luftfeuchte in der falschrum 
montierten Isolierung auskondensiert und erstens schimmelt und zweitens 
nicht mehr wärmeisoliert.
#5743140
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Viktor G. schrieb:
> Ich will einen Kühlraum (in einer ehemaligen Gastroküche) zu einem Raum
> umbauen, in dem es dann 30°C und eine Luftfeuchtigkeit von 85% hat. Der
> Raum hat etwa 15 m³.

Aufgepasst: Du drehst somit das partielle Dampfdruckgefälle um.
Manche Kühlraumwandelemente sind nur auf der Aussenseite dampfdicht. 
Wenn du jetzt innen den partiellen Dampfdruck erhöhst muss aber auch die 
Innenseite dampfdicht sein. Ansonsten kondensiert dir die Feuchte im 
Wandelement. Irgendeine Nahrungsgrundlage wird der Schimmelpilz da schon 
finden.
Eventuell innen mit Dampfsperrtape nachrüsten.


> ich kann einfach keine gute
> Lösung für die Beheizung finden.
siehe Heinz R. post.

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