Messdatenübertragung zwischen uC/FPGA und PC

Hallo!

Ich bin gerade dabei ein Messwerterfassungssystem zu planen. Es soll 
vier Kanäle besitzen und 4 synchrone A/D-Wandler mit einer Abtastrate 
von etwa 250 kHz (Auflösung von jedem Kanal: 16 Bit). Die Daten aus den 
A/D Wandern reiche ich zunächst an einen uC oder einen FPGA weiter. Da 
habe ich mich noch nicht festgelegt.

Meine aktuelle Frage ist nämlich: Wie übertrage ich die Daten am besten 
an einen PC? Ich möchte USB verwenden, wofür dann ja Treiber notwendig 
sind. Diese würde ich ungern selber programmieren, weil das nicht so 
meine Stärke ist.

Kennt jemand eine Art Bibliothek, die für solche Zwecke geeignet ist und 
eben aus zwei Teilen besteht: ein Teil der auf dem uC/FPGA läuft und ein 
Teil, der direkt als Windows-Treiber fungiert, sodass die Daten der vier 
Kanäle ohne großen Aufwand z.B. in Labview oder Matlab eingelesen werden 
können? Also im Prinzip so wie bei den kommerziellen FAQ Karten von 
National Instruments.

Danke für eure Tipps!