Edelstahlbleche an Welle schweißen oder schrauben?

[Robert M. (robbb)]

Ich baue mir gerade ein Rührwerk zum Brauen, mir fehlt jetzt ein wenig 
die Erfahrung und ich hoffe auf einen Tipp: Die beiden Bleche sollen 
irgendwie an der Welle (8mm) befestigt werden, alles Edelstahl. Ist es 
eine gute Idee, die Bleche anzuschweißen? Oder mache ich damit mehr 
kaputt, als dass es was bringt? Schweißgerät mit Elektroden habe ich da, 
bin darin allerdings nicht geübt. Alternativ könnte ich die Welle ja an 
zwei Stellen etwas verflachen, einen "Balken" aus Blech drüberlegen und 
dann mit den Flügelblechen verschrauben. Was meint ihr?

[●DesIntegrator ●. (Firma: FULL PALATINSK) (desinfector)]

Das Blech um die Welle biegen und wie eine Schelle
mit sich selbst festschrauben.

Die Seite am Blech für die Welle
muss als "Fähnchen" halbhoch geschnitten werden.
So kannst Du die Teile gegenständig an die Welle schrauben

[Metrisch (Gast)]

Als Hobbybrauer rate ich Dir: Alles, was Ecken und Kanten hat, sammelt 
Spelzen. Also schweiße es an, oder geh in die Schlosserei um's Eck, und 
lasse Dir da schnell vier Nähte ziehen.

Gut Sud.

[Sebastian R. (sebastian_r569)]

Mit Elektrode schweißen könnte abenteuerlich werden. Da wäre WIG das 
Mittel der Wahl.

Beim Verschrauben fallen mir spontan 5 verschiedene Möglichkeiten ein. 
Bis hin zum Schlitz in der Welle, wo ein großes Blech drinsteckt.

[oszi40 (Gast)]

Sebastian R. schrieb:
> Bis hin zum Schlitz in der Welle

Bei Edelstahl macht die Bearbeitung wenig Freude und die Hebelwirkung 
der Flügel auf die 8er Welle könnte schöne Kräfte erzeugen?
Wahrscheinlich würde ich beide Flügel zusammenschrauben und die Welle 
dazwischen einklemmen. Bei Überlast dreht dann die Welle durch.

[●DesIntegrator ●. (Firma: FULL PALATINSK) (desinfector)]

ein neu gekaufter Farbrührer könnte auch lebensmitteltauglich sein.

[Robert M. (robbb)]

Danke für die Tipps! Ich werd gleich mal bei einer Metallbude hier um 
die Ecke vorbeischauen, vielleicht schweißen die mir das im Vorbeigehen 
kurz fest für einen 5er in die Kaffeekasse. Dann ist das wenigstens 
vernünftig fest.

Drumwickeln und verschrauben klingt sehr stabil, dann müsste ich aber 
nochmal größere Bleche ausschneiden, sonst gehen mir da 5cm im 
Flügeldurchmesser verloren.

[Hans (Gast)]

Schweißen, und zwar von einem Profi.

Du willst es nämlich ringsrum "dicht" geschweißt haben, oder willst Du 
zwischen Rührstab und Blechen dünne Hohlräume haben, in denen allerlei 
Bakterien, Pilze und sonstiger Dreck ungestört wachsen kann?

[Michael_O (Gast)]

Das muß geschweißt, geschliffen, gebeizt und poliert werden im 
Lebensmittel Bereich. Das soll ja sauber gemacht werden können. Ist mehr 
als eine Stunde Arbeit viel Erfolg bei der Nummer Das für 5€ in die 
Kaffeekasse hin zu bekommen.

MfG
Michael

[DANIEL D. (Gast)]

Hans schrieb:
> Schweißen, und zwar von einem Profi.
> Du willst es nämlich ringsrum "dicht" geschweißt haben, oder willst Du
> zwischen Rührstab und Blechen dünne Hohlräume haben, in denen allerlei
> Bakterien, Pilze und sonstiger Dreck ungestört wachsen kann?

Ein Profi wird dir sagen das ringsrum dichtgeschweißt ziemlich schwer 
ist wegen Verzug. Also vielleicht nur oben und unten Schweißpunkte oder 
kurze Nähte. Und dann halt da wo keine Schweißnaht ist eine Aussparung 
gelassen, damit es sich noch reinigen lässt.

[Hans (Gast)]

DANIEL D. schrieb:
> Ein Profi wird dir sagen das ringsrum dichtgeschweißt ziemlich schwer
> ist wegen Verzug.

Erzähle das aber nicht den vielen Branchen, z.B. Pharma, Medizin, 
Lebensmittel, Petrol etc., dass man nicht dicht schweißen kann und 
Schweißteile nicht richten kann...

Klartext: Wie immer, Bullshit von Dir.

[DANIEL D. (Gast)]

Hans schrieb:
> DANIEL D. schrieb:
>
>> Ein Profi wird dir sagen das ringsrum dichtgeschweißt ziemlich schwer
>> ist wegen Verzug.
>
> Erzähle das aber nicht den vielen Branchen, z.B. Pharma, Medizin,
> Lebensmittel, Petrol etc., dass man nicht dicht schweißen kann und
> Schweißteile nicht richten kann...
> Klartext: Wie immer, Bullshit von Dir.

Bist du zu blöd zum Lesen?

ziemlich schwer != unmöglich

Man kann auch Rohre mit 0,3 mm Wandstärke schweißen. Nur musst du halt 
erstmal einen finden der das kann.
Geh doch woanders heulen. Mich interessiert es nicht.

[Markus W. (dl8mby)]

Bleche an Rohr mit Wellen-Innendurchmesser schweißen.
Welle in Rohr schieben und mit Madenschrauben (oben/unter)
befestigen.

Somit ist dar Rührer abnehmbar!

So ist mein Vorschlag.

Markus