Navi: Störgeräusche im Helmlautsprecher

Ich nutze auf dem Motorroller mein Smartphone (Samsung Galaxy S4 mini) 
als Navi. Dazu habe ich mir einen Spannungswandler besorgt von 12 V auf 
5 V.
Der Spannungswandler versorgt einerseits das Smartphone und andererseits 
einen Audioverstärker 
https://www.kemo-electronic.de/de/Licht-Ton/Verst%C3%A4rker-Weichen/Module/M055-Stereo-Verstaerker-3W.php. 
Vom Verstärker geht es über ein Klinkenkabel zu den beiden 
Helmlautsprechern. Im Prinzip funktioniert das, das Handy wird geladen 
während es navigiert, die Lautstärke ist links und rechts getrennt 
einstellbar. Die Ansagen sind auch bei 140 km/h noch einwandfrei 
verständlich. Musik hören oder Telefonieren ist kein Thema.

Soweit alles OK, aber es sind alle möglichen Störgeräusche zu hören. Es 
zischelt, es brummt, es knackt... Ein Teil der Störungen scheint von 
außen zu kommen, andere Autos, Straßenlaternen, keine Ahnung.

Das Kabel vom Verstärker zum Smartphone ist abgeschirmt. Der Schirm ist 
am Verstärker mit Masse verbunden. Der Verstärker ist allerdings in 
einem Kunststoffgehäuse.

Ich bin Bastler, keine Ausbildung in Elektronik, mache sonst nur 
Digitaltechnik. Von analogen Sachen habe ich so gut wie keine Ahnung.
Nachdem mir der Spannungswandler kaputt gegangen ist 
Beitrag "Re: Navi Motorradnetzteil durch normalen Spannungswandler ersetzen", habe ich mir ein 
anderes Stepdown-Modul besorgt auf der Basis eines LM2596S: 
https://www.ebay.de/itm/332730030268. Bin mir aber nicht sicher, ob das 
der richtige Weg ist.

Fragen:
Wäre vielleicht ein Linearregler besser geeignet? Ist damit die 
Versorgung für den Verstärker sauberer als mit einem DC-DC-Wandler? Der 
Verstärker könnte auch mit 10 V laufen. Und zum Laden kann ich die 5 V 
ja mit oben erwähntem Modul erzeugen.
Oder gibt es spezielle Siebschaltungen, die die Versorgung sauber 
machen?
Wie kriege ich die Störungen von außen weg? Ich denke mal: Metallgehäuse 
für den Verstärker, geschirmtes Kabel vom Smartphone zum Verstärker, was 
noch?
Muss das Kabel zu den Helmlautsprechern auch geschirmt sein? Das ist 
doch niederohmig, da dürfte doch eigentlich nichts einstreuen?

Wenn sich jetzt einer fragt, was das Ganze soll: Bei Sonnenschein ist 
das Display des Smartphones nicht mehr erkennbar. Und ich möchte nicht 
während der Fahrt immer aufs Display schauen müssen - zu gefährlich. 
Habe mal mit Bluetooth-Helmlautsprechern experimentiert, war nicht 
zuverlässig, ewig Probleme mit dem Pairing. Und dann muss auch der Akku 
immer wieder geladen werden. Also ich bin mit dieser Lösung sehr 
zufrieden, wenn es nur nicht immer so zischeln würde...