Ich suche eine einzelne Kochplatte bei der die Leistung tatsächlich angepasst wird und nicht nur eine mittlere mit PWM (ähnlich Mikrowelle). Das Ein/Auschalten nervt. Aus den Beschreibungen geht das nicht hervor, da steht dann z.B. 200..2000W in 10 Stufen. 200W bedeutet dann 1s an, 9s aus. Stufig kann die Einstellung gerne sein, aber 200W sollten tatsächlich dauerhaft 200W sein. Im Moment habe ich eine Lidl/Silvercrest, aber andere die ich bis jetzt gesehen habe machen das genauso. Kennt jemand was passendes?
https://mrdecooo.de/produkt/kuechenherd-wamsler-k176fa-70-schwarz-rechte-seite/
Ich glaube kaum dass das Kochergebnis von PWM abhängig ist... Selbst die beste Elektronik nutz nicht wenn man die Grundlagen nicht beherrscht. Brennen die Ravioli an wenn sich die elektrische Herdplatte verhält wie sie es schon immer tut?
Tipp: Beim Kochen am Herd bleiben und Multimedia abschalten. Funktioniert.
Gruß, DerSchmied
War ja klar, dümmliche Antworten bleiben hier nie aus. Erstmal losblubbern... Es geht im Induktion, und die gibts zumindest im richtigen Kochfeld mit echter Leistungsstellung, aber eben nicht ohne weiteres bei den kleinen Beistellplatten. Zu den restlichen Vermutungen sage ich mal lieber nichts.
Ansonsten koche ich mit Gas. Ab und zu ist es aber ganz praktisch Platz zu schaffen und unwichtiges abseits köcheln zu lassen. Manchmal fehlt auch einfach die fünfte Platte. Störend ist das Takten aus 2 Gründen:
- hört man es ständig
- (wichtiger) sieht man es am Licht. Ich habe hier ein Inselnetz, und ständige Leistungssprünge von 2kW führen zu kurzem Flackern. Der WR hat damit kein Problem, aber es dauert eben eine Winzigkeit das auszuregeln.
aber eben nicht ohne weiteres bei den kleinen Beistellplatten.
Also auch nicht im Preissegment bis 99 EUR. Was willst Du ausgeben?
500 sollten es nicht werden aber bis 200€ würde ich schon gehen.
Das wird schwierig. Denn dann müsste die Endstufe tatsächlich selber mit variablen Pulsbreiten arbeiten, anstatt nur an und aus getaktet zu werden. Ich vermute, das es wirklich gar keine Herde mit kontinuierlicher Leistung gibt und das alle Hersteller voneinander abgucken. Muss man sich wahrscheinlich selber bauen. Als Vorversuch könnte man mal probieren, ob so eine Induktionsplatte auch mit Regelung der Versorgungsspannung steuerbar wäre. Stelltrafo oder so.
Ich hab das hier, ist aber eine andere Preisklasse. Und klackern und brummen tut es auch Und leider nur an zwei Phasen angeschlossen. Die dritte ist für den Backofen. Hat Miele so gewollt. https://www.miele.de/e/herdunabhangiges-induktionskochfeld-km-7575-fr-edelstahl-11022970-p HolgerR
Es geht schon über die Verschiebung der Frequenz, scheint aber wirklich was aufwändiger zu sein. Ich hatte mal einen kompletten Induktionsherd in einer Ferienwohnung (Fabrikat weiss ich nicht mehr), und bei meiner Mutter einer von Siemens, da hört man auch nichts. Gut, scheint es bei Einzelplatten wohl wirklich nicht zu geben.
Hallo,
ich habe mir fürs Camping ein Ikea Induktionskochfeld (Tillreda 2 Zonen) gekauft. Das regelt ab Stufe 1 ohne zu pulsieren (steht auch im Handbuch). Braucht da also z.B. tatsächlich nur 200 Watt permanent. Super zum Kochen mit Solar / Balkonkraftwerk. Jetzt suche ich soetwas auch für zu Hause. Leider nervt bei dem Ding der Lüfter.
Ich hab das hier, ist aber eine andere Preisklasse. Und klackern und brummen tut es auch Und leider nur an zwei Phasen angeschlossen. Die dritte ist für den Backofen. Hat Miele so gewollt. https://www.miele.de/e/herdunabhangiges-induktionskochfeld-km-7575-fr-edelstahl-11022970-p HolgerR
Hab ich gerade gelesen. Du suchst nur eine Einzel-Platte. Ich hab die hier: https://www.bueromarkt-ag.de/kochplatte_hendi_kitchenline_modell_3500m_239780,p-239780.html Macht 3,6 KW und sonst ohne Schnickschack. Ohne Kochprogrammme, nur Leistung einstellen. Bin sehr zu frieden, außer, daß nicht alle Topfgrößen passen. HolgerR
Beitrag #7894392 wurde von einem Moderator gelöscht.
Bei uns gibts an jeder Ecke für 20 Euro solche Gaskocher zu kaufen. Das holen sich die Leute für gelegentliche Nutzung, wenn die Großfamilie kommt.
Überlege mal, wie viele Gasflaschen man sich für das gesparte Geld kaufen kann: hunderte! Und jede einzelne reicht für mehrere Gerichte.
Angehängte Dateien:
-
s-l1200.webp
(70 KB)
Bei uns gibts an jeder Ecke für 20 Euro solche Gaskocher zu kaufen. Das holen sich die Leute für gelegentliche Nutzung, wenn die Großfamilie kommt.
Überlege mal, wie viele Gasflaschen man sich für das gesparte Geld kaufen kann: hunderte! Und jede einzelne reicht für mehrere Gerichte.
Und die Müllberge werden damit auch gleich größer. Der Wegwerfgesellschaft sei Dank.
Und die Müllberge werden damit auch gleich größer.
Die Verpackungen der damit gekochten Lebensmittel sind kritischer. Dosenblech ist kein Umweltproblem. Von Staub ist es genommen, und zu Staub wird es werden - oder so ähnlich.
Ich hab die hier: https://www.bueromarkt-ag.de/kochplatte_hendi_kitchenline_modell_3500m_239780,p-239780.html Macht 3,6 KW und sonst ohne Schnickschack. Ohne Kochprogrammme, nur Leistung einstellen. Bin sehr zu frieden, außer, daß nicht alle Topfgrößen passen. HolgerR
Was bedeutest quasi Leistungseinstellung? wie lange nutzt du das Teil schon? wirklich stufenlose Temp-einstellung? Wie oft nutzt du das Teil ? Hast du Informationen wie lange das Teil im Durchschnitt hält? Garantiezeit mit Optionen habe ich nicht gefunden.
Der Preis der stufenlosen Teile ist für mich natürlich etwas übertrieben. Wie ist der Störanteil im Netz?
MfG ein 8ß Jähriger alter knacker
P.S. Bei kleinen Mengen Essenszubereitungen ist die Sprunghafte Temp Einstellung der Allgemeinen Induktion teile recht störend und verhindert teilweise eine ordentliche Zubereitung.
- (wichtiger) sieht man es am Licht. Ich habe hier ein Inselnetz, und ständige Leistungssprünge von 2kW führen zu kurzem Flackern. Der WR hat damit kein Problem, aber es dauert eben eine Winzigkeit das auszuregeln.
Ich hoffe die abschweifende Frage stört nicht, aber:
Wie kommt die sonstige Haustechnik damit klar?
Was bedeutest quasi Leistungseinstellung? wie lange nutzt du das Teil schon? wirklich stufenlose Temp-einstellung?
Ab 500 Watt in 100 Schritten. ( Laut Anzeige )
Wie oft nutzt du das Teil ?
Gelegentlich, wenn wir eine Männerkochgruppe machen. Wir haben damit im Winter Miesmuscheln in großen Mengen gekocht.
Hast du Informationen wie lange das Teil im Durchschnitt hält? Garantiezeit mit Optionen habe ich nicht gefunden.
Bisher kein Ausfall, da das aber wie Profi-Gerät aussieht, gehe ich von einer längeren Laufzeit aus.
Das Ding ist aber schon eine andere Nummer, als die Kochplatte meines Kumpels aus dem Aldi.
Und in der Anleitung steht, nur für Gewerbe, nicht für Privathaushalte.
Bei uns gibts an jeder Ecke für 20 Euro solche Gaskocher zu kaufen. Das holen sich die Leute für gelegentliche Nutzung, wenn die Großfamilie kommt.
Überlege mal, wie viele Gasflaschen man sich für das gesparte Geld kaufen kann: hunderte! Und jede einzelne reicht für mehrere Gerichte.
Für Männerkochgruppen ungeeignet, wenn Du 5Kg Muscheln kochen willst.
Ich hoffe die abschweifende Frage stört nicht, aber:
Wie kommt die sonstige Haustechnik damit klar?
Hab in meiner Werkstatt 16A mit Automat C pro Steckdose. Aber mehr als 2 KW bracht "Mann" zum Kochen nicht.
Gruß HolgerR
Ab 500 Watt in 100 Schritten. ( Laut Anzeige )
Das wäre sehr ungüstig für mich . Gerade bis 500 Watt bräuchte ich die Fein Einstellung(köcheln/sieden von kleinen Mengen. Kl.Beispiel(es gibt auch bessere)
Eier kochen im Topf.
Entweder ruhendes Wasser oder das Wasser sprudelt und will die Eier aus dem Topf hüpfen lassen. ;-))
MfG ein 80 jähriger alter knacker
Für Männerkochgruppen ungeeignet, wenn Du 5Kg Muscheln kochen willst.
Mir reicht eine, um mich zu ekeln.
Mir reicht eine, um mich zu ekeln.
Das wird hier diskutiert Beitrag "Was kocht ihr so?" oder in einen Kochforum. ;-)) MfG ein jetzt 80 jähriger alter Knacker
5Kg Muscheln
Ja, bis die Schalen richtig weich sind dauert es "ewig", egal welche kochplatte man hat.
Wie kommt die sonstige Haustechnik damit klar?
Kein Problem.
OK, ich hatte schon den Eindruck gewonnen, dass man sofort anrufen würde, hätte man ein EVU als Vertragspartner
Das wäre sehr ungüstig für mich . Gerade bis 500 Watt bräuchte ich die Fein Einstellung(köcheln/sieden von kleinen Mengen. Kl.Beispiel(es gibt auch bessere)
Eier kochen im Topf.
Entweder ruhendes Wasser oder das Wasser sprudelt und will die Eier aus dem Topf hüpfen lassen.
Mit 500 Watt kannst Du gut Eier kochen.
Holger R. schrieb:
Für Männerkochgruppen ungeeignet, wenn Du 5Kg Muscheln kochen willst.
Mir reicht eine, um mich zu ekeln.
Mies-Muscheln inne Werkstatt mit Männergruppe kochen, mit viel Bier und ohne Frauen, daß hat was.
Ja, bis die Schalen richtig weich sind dauert es "ewig", egal welche kochplatte man hat.
Die Schalen ist mann ja auch nicht mit. Gruß HolgerR
Und jetzt noch einer für die Mod´s zum löschen.
Was braucht man um beim Rasenmäher das Öl zu wecheln ? 0.5 Motoröl SAE 30 5 Mann 10 Kästen Bier 1 gesamten Samstag Mittach. 10 Mann und 5 Partybusse von der Staatsgewalt und die Lappen sind alle wech.
Gruß Holger und ins besondere auch an die löswilligen Mod´s.
Das ist ein Troll-Beitrag. Troll-Beiträge sind Kunst und werden nicht gelöscht.
Mit 500 Watt kannst Du gut Eier kochen.
Es geht darum das man z.B. kein leichtes sieden oder köcheln einstellen kann. Entweder ruhiges Wasser oder starkes brodeln, so das die Eier in Gefahr laufen aus dem Topf zu hüpfen. Ich benutze deshalb einen Eierkocher..
MfG ein 80 Jähriger
Das ist ein Troll-Beitrag. Troll-Beiträge sind Kunst und werden nicht gelöscht.
Danke, Das sollte Ironie sein.
Entweder ruhiges Wasser oder starkes brodeln, so das die Eier in Gefahr laufen aus dem Topf zu hüpfen. Ich benutze deshalb einen Eierkocher..
Du meist sicherlich einen Eierkocher für Hühnereier zum Frühstück. Für Hühnereier zum Frühstück braucht mann kein Indusktionsfeld. Es gibt aber auch zweibeinige Eierkocher, die bringen Dir die Eier ans Bett oder im Bett zum kochen oder so ähnlich. HolgerR