Analog einstellbarerer Induktionskocher

[Al. K. (alterknacker)]

Mein Kollege hat vor einiger Zeit bei Aldi einen Einfeldinduktionskocher 
erworben.

Er hat unter 30 Euro gekostet.
Er scheint analog steuerbar zu sein, da bei den unteren Leistungsstufen
das typische auf und abschwellen des Kochwassers ausbleibt.
Man kann köcheln/sieden.
Hier mal das Typenschild.
Wer hat auch so ein Teil erworben, da immer gesagt wird das für einen 
solchen Preis das nicht möglich ist.
MfG
ein 81 Jähriger

[Harald K. (kirnbichler)]

Al. K. schrieb:
> Er scheint analog steuerbar zu sein, da bei den unteren Leistungsstufen
> das typische auf und abschwellen des Kochwassers ausbleibt.

Ganz sicher nicht, der wird nur schneller takten (sprich: Höhere 
PWM-Frequenz), oder Dein Kumpel verwendet besseres Kochgeschirr mit 
dickerem Boden, so daß die Wärmekapazität höher ist und damit die 
"Lücken" der PWM nicht so deutlich auffallen.

[Al. K. (alterknacker)]

Harald K. schrieb:
> Ganz sicher nicht, der wird nur schneller takten (sprich: Höhere
> PWM-Frequenz)

Das isses, deine anderen Argumente sind Unfug.....
Über das Magnetfeld sollte das Nachweisbar sein.

..übrigens, mein Kumpel hat alles Niro Töpfe mit Eisen gefüllten 
Boden.;-))
Ich habe fast alles noch Eisentöpfe aus der DDR, das geht wunderbar.
Aber bei der PWM Frequenz bei einer Leistung unter 50% deutlich zu 
bemerken.

Es gibt also billige Induktionskochen mit welchen man auch sauber
köcheln,sieden und warmhalten kann.

MfG
ein 81 Jähriger alter aufmerksamer alter Knacker

P.S.
Ein Besitzer dieses Kochers könnte seine Erfahrungen mitteilen.

[Harald K. (kirnbichler)]

Al. K. schrieb:
> deine anderen Argumente sind Unfug.

Was bitte soll daran "Unfug" sein? Du schreibst ja selbst, daß Dein 
Kumpel andere Kochtöpfe verwendet als Du.
Deine "Eisen"-Töpfe aus der DDR - sind das die üblichen emaillierten 
Blechdinger? Sowas hier?

https://www.ddr-museum.de/objectdatabase/daphne/3/32076.full.jpg

Wenn sie das sind, hast Du auch meine andere Begründung bestätigt.

[Dieter D. (Firma: Hobbytheoretiker) (dieter_1234)]

Beim Topf muss nur der Boden schwer sein. Es gibt genuegend schwere 
Toepfe, da ist allrs schwer und der Boden nicht dicker. Da merkt man den 
simplen Zweipunktregler mit Hysterese.

[Norbert (nfet)]

All die dummen Kommentare hier mal ignorierend:
Ich finde das auch eine spannende Frage. Höhere PWM Frequenz dürfte doch 
einen wesentlich höhere Wärmeentwicklung an Stellen bedeuten, wo man das 
nicht möchte? Und Kühlkörper kosten Geld. Also wie ist das da gelöst?

[Ralf X. (ralf0815)]

Al. K. schrieb im Beitrag #7995402:
> Herrlich wie hier

Für den Mist bist alleine Du verantwortlich.
Schnapp Dir ein Strommessteil Deiner Wahl und eine Stoppuhr und tue uns 
kund, wie oft schnell die Platte taktet..
Dann kann man mal darüber reden.

[Al. K. (alterknacker)]

Ralf X. schrieb:
> Al. K. schrieb:
>> Herrlich wie hier

------------------------------------------


Du bist ein Guter, mit der Stoppuhr.
Das geht mit meiner Doppelplatte.

MfG
ein 81 Jähriger

P.S.
Warum nur alle etwas sagen müssen, auch wenn sie durch fehlender 
Information keine Ahnung haben.
;--)))

[Dieter D. (Firma: Hobbytheoretiker) (dieter_1234)]

Al. K. schrieb:
> Hier mal das Typenschild.

Es sollte dann dieses Gerät sein:
https://www.bedienungsanleitu.ng/ambiano/idh-2/anleitung

[Dieter D. (Firma: Hobbytheoretiker) (dieter_1234)]

Eine mögliche Variante:

Die feine Abstufung kommt daher, dass über Wellenpaketsteuerung mit 
einer Sequenzwiederholung von einer halben Sekunde die Leistung in 
25-Stufen genau unterteilt einstellen kann. Ein normaler Herd hat 
übrigens auch nicht übermäßig viele Schaltstufen. Der Royer-Converter 
schwingt dabei bei Erreichen von ungefähr 80V der sinusförmigen 
Netzwechselspannung an und die Schwingung reißt bei unterschreiten von 
60V wieder ab.

Eine andere Variante:

Diese Schaltung verwendet ein anderes Prinzip:
Beitrag "Re: Induktionskochfeld hacken / optimieren"

Die Amplitude hängt davon ab, wie nahe der Schalttransistor mit der 
Frequenz an der Resonanz liegt. Der Topf verändert die Resonanzfrequenz 
und es kann gleichzeitig erfasst werden, ob ein Topf drauf steht. Bei 
Wegnahme des Topfes reagiert die Schaltung sehr schnell.