Forum: Offtopic Was kocht ihr so?


von Ein T. (ein_typ)


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Gerhard O. schrieb:
> Irgendwie interpretierte ich diesen Ausspruch als Kommentar auf die
> Zukunft des Kochens, wo das Kochen seitens der Lebensmittelindustrie in
> diese Richtung vereinfacht werden sollte, da die Gesellschaft
> systematisch verdummt werden sollte.

Die Verdummung braucht offenbar gar kein System.

von Ralf X. (ralf0815)


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Holger R. schrieb:
> Und auch das
> Zerschlagen des Eies ist eine Kunst, es darf nicht gequillt werden.

Gute Sternerestaurants beschäftigen  in AT einen Koch, der 
ausschliesslich für das richtige Zerschlagen der Eier zuständig ist.
Das ist wie bei den Homöopathen, wo man auch eine sehr lange und 
spezielle Ausbildung braucht, um die Potenzen artgerecht zu klopfen.
Wirklich!

von Al. K. (alterknacker)


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Wenn ich hier mitlese,
muss Rührei rechtsrum oder Linksrum gequirlt werden...

Ein 81 jähriger neugieriger alter knacker

von Manfred P. (pruckelfred)


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Al. K. schrieb:
> Wenn ich hier mitlese,
> muss Rührei rechtsrum oder Linksrum gequirlt werden...

Du hast schon einmal einen Quirl oder manuellen Schneebesen benutzt? Man 
reibt den Stiel zwischen den flachen Händen und hat damit einen 
ständigen Wechsel der Drehrichtung. Wenn ich das richtig verstanden 
habe, wird es damit luftiger als wenn man per Maschine in nur einer 
Richtung drehen würde.

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